Martabak Manis Mini Simple

Name: Martabak Manis Mini Simple
Yield: -+22 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Terigu; 5 sdm Gula Pasir; 2 sdm Susu Bubuk; 1 butir Telur; 1 sdt Fermipan / Ragi Instan; 1 sdt Soda Kue; 350-400 ml Air Matang; Secukupnya Garam; Secukupnya Vanilli; Topping : (sesuai selera); Meises; Keju; skm; Margarin

Dapur Regina @dapurregina

Bekasi

Karna paksu suka bgt martabak, kalo beli terus kan tekor yaaa akhirnya bikin aja deh 😅

Lebih banyak

Martabak Manis Mini Simple

Dapur Regina @dapurregina

Bekasi

Karna paksu suka bgt martabak, kalo beli terus kan tekor yaaa akhirnya bikin aja deh 😅

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

-+22 porsi

250 gramTepung Terigu
5 sdmGula Pasir
2 sdmSusu Bubuk
1 butirTelur
1 sdtFermipan / Ragi Instan
1 sdtSoda Kue
350-400 mlAir Matang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaVanilli
Topping : (sesuai selera)
Meises
Keju
skm
Margarin

Cara Membuat

1

Pertama kita buat bahan biangnya dulu. Campurkan Ragi, 1 sdm Gula Pasir dan 3 sdm air hangat kedalam gelas, aduk rata dan tutup tunggu hingga berbuih.
2

Sambil menunggu, campurkan Tepung Terigu, Susu, Gula Pasir, Vanilli dan Garam. Mixer dg kecepatan rendah sambil tuang air sedikit2 hingga tercampur rata dan tidak bergerendil.
3

Kalau sudah rata, tambahkan telur kemudian mixer lagi selama 5 menit.
4

Kemudian tambahkan Soda Kue dan bahan biang tadi. Aduk hingga benar2 rata. Lalu istirahatkan adonan selama 45 menit hingga keluar buih2. Jangan lupa ditutup dengan serbet bersih.
5

Panaskan cetakan martabak hingga benar2 panas dengan api yg kecil saja. Olesi cetakan dg margarin agar tidak lengket.
6

Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur atau 3/4 dari cetakan kemudian tekan2 untuk membuat pinggiran. Tunggu hingga keluar rongga2 kemudian taburi Gula Pasir dan tutup.
7

Kalau adonan sudah berubah warna (tidak ada adonan mentah yg warna putih) tanda nya martabak sudah matang. Kemudian angkat.
8

Olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Novi Kartikasari

Si anak nih tiap hari minta beliin ini di tukang sayur. Akhirny setelah ubek2 resep hemat telur dan nggak pake margarin cair segala... akhirnya jadilah martabak manis ini. Mayan banyak yah, itu aja udah dicomot 4 biji buat dibawa ke sekolah.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Regina @dapurregina

pada 26 Januari 2019 07.23

Bekasi

Resep rumahan ekonomis dan sederhana yg bikin kangen 🙌 selamat mencoba! Ditunggu recook nya

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Martabak Manis Mini Simple Martabak Manis Mini Simple

Karena lagi gabut banget dan masih pengen ngemill aja bawaannya akhirnya bikin ini deh... ini ngasal banget saya resepnya, tapi siapa sangka hasilnya memuaskan 😍

Yulia Dewi
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Karna penjual martabak manis mini adanya di kota.. Kita yang tinggal di lokasi bisa apa?? 😅 Akhirnya super bunda, kreatif deh, bikin martabak manis mini sendiri.. Alhamdulillah anak2 n suami sukak 😍

Retta Azalea Shanum
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Sudah pernah bikin martabak mini, tapi gak nyarang dan pas ponakan liburan di rumah, minta dibikinkan martabak mini sama tantenya. Akhirnya cari resep dan cocok sama resepnya cici Tintin Rayner .😘#saturesepsatupohon#teamtrees

Jun'in Nurjanah
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Sabtu, 21 Desember 2019Bahagia sekali rasanya kalau kita sudah meluangkan waktu untuk bikin makanan atau masakan, dan betakhir gemilang, sukses, duuh rasa yang luarbiasa. Seperti yang aku rasakan saat ini, ketika membuat martabak manis, yang awalnya ragu dan pesimis dan setelah masuk cetakan,mulai ada gelembung-gelembung dan bersarang, leganya dan nggak sia2 rasanya. Alhamdulillah, karena sebelumnya gagal dan mau nyoba lagi kok malas banget ya rasanya. Tapi sebagai cookpaders, nggak ada kata nyerah, harus dicoba terus sampai bisa dan perfect.Akhirnya, Dari pengen jadi bisa. Martabak oh martabak, aku suka sekali.Source : mbk Ge Adhian#DariPengenJadiBisa#beres_martabakmanis#beresclover#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke_50#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#teamtrees

Sri suharyaningsih
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Setelah bereksperimen berkali-kali. Inilah resep martabak manis paling oke yg pernah saya buat. Lembut, bersarang, tanpa meninggalkan rasa aluminium.#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad

Aldindan's Kitchen
Martabak Manis Mini Simple Martabak Manis Mini Simple

Gara² ada pandemi virus corona...bikin kue sekaligus medis untuk menuangkan ide toping buat anak²

didin wulandari
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Setelah sekian lama mencari resep yang cocok akhirnya bisa eksekusi martabak mini manis ini. Belum lagi usaha mencari cetakan (snack maker) yang lumayan lama serta bahan-bahan pembuatannya pun dicicil (bahannya kayak bahan baking). Namun semua terbayar ketika mencoba langsung berhasil. Sekarang saking seringnya buat, udah hapal resepnya. Hehe

Ratna Js
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Iseng² kepengen bikin martabak manis mini, ngintip resep kesana kemari dan kepincut sama resepnya Ci Tintin Rayner.Langsung eksekusi ke TeKaPe.Cara pembuatan sedikit berbeda,diresep asli adonan didiamkan selama 30 menit, saya diamkan 2 jam karena sambil ngerjain yg lain.Untuk topping bisa apa aja sesuai selera.Source : Tintin Rayner#GenerasiAprontis#Week16

Nadhifa SF
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Aku sekeluarga itu nggak begitu suka sama jajanan manis. Tapi kalo sama martabak manis kayak nggak bosen gitu. Soalnya topping bisa disesuaikan selerakan. Nah, cerita soal martabak manis, kenapa ya aku tiap bikin martabak manis yg oake teflon itu selalu gagal. Tapi kalo pake cetakan kue lumpur berhasil. Kalo pake teflon itu kayak bagian tengah naik gitu, terus mulus banget nggak ada gelembung yang muncul.Udah nyoba beberapa kali juga gitu. Kalo untuk martabak mini aku berani coba. Karna kebanyakan berhasil. Resepnya mbak desi ini beneran lembut. Adonannya juga nggak begitu manis. Manisnya dari toppingnya itu. Suka deh.Source: @desi_k2#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa_Desi

Vina Himatur
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Seminggu ini lagi BM banget pengen bikin martabak mini, akhirnya sampe bela belain beli teflonnya dulu di tokped karna dicari kemana mana gaada😅Btw martabak ini agak eksotis dikit warnanya karna ternyata pas nuang adonan teflonnya sdh kepanasan😓#SiapRamadhan #tajilramadhan #menubukapuasa #ramadhan

Lisa Nurdiana
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Udah pernah coba beberapa kali sih, tp belum pernah ngepost😄nah kemarin" pingin banget, akhirnya sekarang bikin, dan nyari whisk ga ktemu entah sembunyi dimana..hahaha, pakai pemutarnya mixer aja😂rasanya enak bgt, empuk...pakai resepnya mbak Frielingga Sit..

Intan Alphy
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini

Resep Tintin Rayner, recooknya via @MomsFirza_310571 Bude Ati Agus Sapto.Bikin martabak manis ini biar keluar sarangnya, cetakannya hrs sdh panas merata. Pas masak apinya kecil aja jangan besar, nanti bawahnya hangus tp bagian atas belum matang.#CookpadCommunity_Tangerang

Erni0787

Rekomendasi Resep Lainnya