Pentol Ikan/Bakso Ikan goreng pedas

Yani Seftia
Yani Seftia @yaniseftia
Kotabaru, Kalimantan Selatan

ini #ResepPertamaku 😁 nulis resep rada susah ternyata, jd kalo masak ga ngeshare resep biasany😀 sukanya ng'recook doang😅 semoga suka yaaa

Pentol Ikan/Bakso Ikan goreng pedas

42 orang berencana membuat resep ini

ini #ResepPertamaku 😁 nulis resep rada susah ternyata, jd kalo masak ga ngeshare resep biasany😀 sukanya ng'recook doang😅 semoga suka yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 bijipentol ikan/ayam/daging
  2. 3 lembardaun jeruk purut
  3. secukupnyakecap manis
  4. minyak goreng untuk menggoreng pentol dan menumis
  5. sedikitair
  6. penyedap rasa secukupnya (saya pakai royco)
  7. Bumbu Halus
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 15cabe rawit (sesuai selera)
  11. 1 buahcabe merah besar / cabe keriting (sesuai selera)
  12. 1 buahtomat
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula putih
  15. secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit & cabe merah besar. beri garam & gula secukupnya.

  2. 2

    Setelah bumbu halus, masukkan tomat, ulek kasar (jangan terlalu hancur) lalu masukkan gula merah.

  3. 3

    Goreng pentol bakso terlebih dahulu sampai teksturnya kenyal (jangan terlalu lama menggorengnya) angkat, tiriskan.

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun jeruk purut, tambah air secukupnya. beri royco lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan pentol yg sdh digoreng tadi, masukkan kecap, lalu aduk sampai rata hingga airnya menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Seftia
Yani Seftia @yaniseftia
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa