Galletitas Armenias 👩🏼🍳🍪
Diana Elizabeth. @cook_1134232
Estas masitas, cuya realización es muy sencilla son un clásico de la gastronomía oriental.
Galletitas Armenias 👩🏼🍳🍪
Estas masitas, cuya realización es muy sencilla son un clásico de la gastronomía oriental.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar impalpable a blanco
- 2
Una vez que cremamos bien la manteca y el azúcar agregamos la yema, la esencia de vainilla, y la tapita de coñac volvemos a integrar
- 3
Mezclamos los secos, rompemos un poco las Nueces con las manos e intégramos también a los secos
- 4
Unimos ambas preparaciones, mezclamos bien
- 5
Llevamos unos cinco minutos al freezer para poder manejar mejor la masa, hacemos pelotitas y las aplastamos con la Palma de la mano(nos ponemos un poco de harina para que no se nos peguen a la mano), y con un tenedor apoyamos haciendo una marca, disponemos sobre una placa o un sylpack llevar al horno,(podemos hacer otras formas.) por 15 a 20 minutos deben estar en el horno cuando las retiramos, espolvoreamos con azúcar impalpable en caliente por encima de las galletitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Elizabeth. le encantará ver cómo quedó.
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