Greentea Cream Cheese Cookies

Ummu Agni
Ummu Agni @ummuagni
Bandung

Ini jenis kukis yang beda sari biasanya. Rasanya? Enaaak banget, lumer di mulut, seulas keju, seulas manis, seulas aroma greentea. Ga bisa berhenti makannya. Kukis favorit seisi rumah. Awalnya karena ada sisa cream cheese di kulkas yang expired 1 bulan lagi (sisa buat cheesecake). Inginnya cepat, ga pake ribet tinggal plung semua bahan. Inilah jadinyaa...

Greentea Cream Cheese Cookies

Ini jenis kukis yang beda sari biasanya. Rasanya? Enaaak banget, lumer di mulut, seulas keju, seulas manis, seulas aroma greentea. Ga bisa berhenti makannya. Kukis favorit seisi rumah. Awalnya karena ada sisa cream cheese di kulkas yang expired 1 bulan lagi (sisa buat cheesecake). Inginnya cepat, ga pake ribet tinggal plung semua bahan. Inilah jadinyaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 cupgula pasir
  2. 1 cupmentega (butter)
  3. 100 gramcream cheese (saya pakai anchor)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtvanilla paste/ vanilla extract (silakan pilih yang disuka)
  6. 1 buahkuning telur
  7. 3 sdtbubuk matcha/ greentea
  8. 2 1/4 cupstepung terigu protein rendah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Preheat oven sekitar 180 derajat celcius.

  2. 2

    Campur dengan mixer kecepatan tinggi semua bahan kecuali tepung sampai fluffy (soft peak).

  3. 3

    Masukkan terigu secara bertahap (3 tahap). Aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Bentuk bulat-bulat, lalu tekan dengan bagian bawah gelas sehingga menjadi pipih. Susun di atas loyang yang sudah dioles mentega/ dilapisi kertas silpat. Panggang kurleb 12 menit (bagian bawahnya sudah agak sedikit kecoklatan). Hati2 gosong hehehe... Dinginkan di cooling rack.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Agni
Ummu Agni @ummuagni
pada
Bandung
Learning by CookingPenganut aliran masak mudah, cepat, enak 🍩🍯🧀🍳🍲 #antiribetclub
Lebih banyak

Komentar (5)

intan
intan @Intann3
1 cup gula pasir = 1 cangkir?

Resep Serupa