Kocok dengan Mixer kecepatan sedang; Cream Cheese,Margarin & Gula Halus sampai lembut,tambahkan Kuning Telur & Vanili,mix hingga rat,masukan Ayakan Terigu sedkit2 sambil di aduk dengan Spatula sampai rata,lalu Bungkus Adonan dengan Plastik & simpan di Lemari Es selama 3 jam

Selanjutnya Adonan di Gilas setebal 1/2 cm (adonan ini lembek,supaya tidak lengket,menggilasnya di lapisi dengan plastik),lalu Cetak

Panaskan Oven 160 derajat/api sedang,,10 menit sebelum di gunakan,,lalu panggang Adonan selam 20 menit

Setelah matang,biarkan dulu sampai dingin,,,sambil menunggu adonan dingin,,kita buat icing sugar; kocok dengan Mixer; Putih Telur sampai mengembang,lalu tambahkan Air Jeruk Nipis/Cuka,mix sampai Kaku,lalu masukan Gula Halus,mix hingga rata,,kalau masih encer tambahkan Gula Halus,sampai kental

Kemudian Bagi menjadi 4,,yang 3 di tambah Pewarna & yang 1 bagian di biarkan Polos,lalu masukan masing2 bagian ke dalam Piping Bag/Plastik Segitiga & Gunting ujungnya

Selanjutnya Hias Cookies yang sudah dingin dengan icing sugar

Lalu di panggang lagi selama 5 menit