Akik ismernek azok már tudják h számomra a krémlevest a francia velouté jelenti 😎Ez egy ici picit más a hagyományos veloutéhoz képest, mert a tök igényli az enyhe karamellás zamatot, viszont nem szabad túlzásba sem vinni a pirítást, különben elszíneződik a leves.

#aranykoteny23Ajándékba kapott a fiam egy hokkaido tököt. Éppen megfelelt a kihívásnak. Krémleves készült belőle.

Gyerekkoromban csak a sült tököt ismertem és mikor kikerültem Ausztriába dolgozni, döbbenten állapítottam meg, hogy jé mennyi fajta tök létezik. Az egyik kedvencem a Hokkaidó tök lett, mégpedig emiatt a szenzációs leves miatt, amihez sajtos pirítóst szoktam tálalni és így egy laktató leves kerülhet az asztalra, ami felmelegít a hűvösebbre fordult őszi napokon, nagyon finom és egészséges is. 😋😋😋

( 🇩🇪 Übersetzung: 1.+2. Schritte) Csodásan krémes és aromás leves, ráadásul kitűnő immunerösítö!Kifejezetten finom balzsamecettel tálalva.

Szerelem első látásra. 💖Már hallottam róla, hogy mennyei finom.., és a múltkor megpillantottam egy zöldséges stand polcán. 😉Beleszerettem! 💖Már most tudom, vendégszerepet kap jövőre a kiskertemben! ☺️

Az év utoljára beérő zöldségféléje a hokkaidó tök igazi vitaminraktár. Érdemes hát egy kis figyelmet szentelni neki. Most töltött tököt készítünk. Bővebb leírást, érdekes sztorikat, videó receptet blogomban találtok.

#2019

Az idén elkezdtem dísztökökkel foglalkozni és akkor került figyelmembe ez a tökféle. Most találtam az egyik áruházban és gondoltam kipróbálom, mivel az egyik előnye, hogy nem kell megpucolni. A másik pedig az szerintem, hogy pont akkora méretű, hogy kellő mennyiségű leves lesz belőle, se nem sok, se nem kevés.