Udang Saos Padang

Faradila
Faradila @cook_12013013

Karena kalau makan di restoran mahal jd otak atik sendiri biar hemat.😁😋

Udang Saos Padang

Karena kalau makan di restoran mahal jd otak atik sendiri biar hemat.😁😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 sendoksaus tiram
  2. Tepung maizena
  3. Daun bawang (iris)
  4. Kaldu jamur (saya pakai merk totole)
  5. Merica bubuk
  6. Gula
  7. Garam
  8. Jeruk nipis
  9. 1 cmjahe (geprek)
  10. 500 gramudang
  11. 1 sendokkecap manis
  12. 4 sendoksaus sambal
  13. 2 sendoksaus tomat
  14. 3cabe rawit setan merah sesuai selera(iris)
  15. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  16. 3 siungbawang putih (cincang)
  17. 1/2bawang bombay ukuran besar (iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, biarkan kulitnya. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis diamkan kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

  3. 3

    Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna merata.

  4. 4

    Masukkan cabe rawit, semua saus2an dan kecap2an, gula, garam, merica secukupnya, kaldu jamur, dan daun bawang. Beri sedikit air. Cek rasa. Setelah rasanya pas, beri sedikit tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air utk mengentalkan. Aduk rata

  5. 5

    Udang saos padang siap disajikan.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faradila
Faradila @cook_12013013
pada

Komentar

Resep Serupa