Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang kupas kulit lumuri j.nipis; 1 bh bawang bombay; 6 bh cabai rawit (utuh) bisa dikurangi; 4 sdm saos cabai (saya abc asli); 2 sdm saos tomat (saya abc); 3 sdm saos tiram (saya maggi); 1 ruas jahe geprek; 1/2 sdt kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur/royco; 1/2 sdt gula pasir; Bumbu halus : blender/ulek; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 bh cabe merah kriting; 3 bh cabe rawit

ditaakaray @momita

Setiap kali ke restoran seafood pasti saos padang jd pilihan utama. Selalu menggugah selera. Kalau lg kepingin banget tp blm sepat pergi ke resto seafood bikin di rumah ajaa 😊
Dr berbagi sumber (googling) dan sudah dimodifikasi sesuai selera

Lebih banyak

Udang Saos Padang

ditaakaray @momita

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 grudang kupas kulit lumuri j.nipis
1 bhbawang bombay
6 bhcabai rawit (utuh) bisa dikurangi
4 sdmsaos cabai (saya abc asli)
2 sdmsaos tomat (saya abc)
3 sdmsaos tiram (saya maggi)
1 ruasjahe geprek
1/2 sdt kecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur/royco
1/2 sdtgula pasir
Bumbu halus : blender/ulek
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 bhcabe merah kriting
3 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus udang sampai matang..angkat lalu sisihkan air rebusannya
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan semua bahan
3

Tambahkan 2 gelas air rebusan udang. Masak beberapa saat agar bumbu meresap dan kuah mengental