Martabak kentang praktis
Ini martabak pertamaku...akhirnya jadi juga... dan pastinya... resepny sdh dimodifikasi untuk anak kos... no bake, no mixer, no rempong
Martabak kentang praktis
Ini martabak pertamaku...akhirnya jadi juga... dan pastinya... resepny sdh dimodifikasi untuk anak kos... no bake, no mixer, no rempong
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan untuk membuat kulit martabak. Uleni hingga kalis, lalu rendam dalam minyak goreng minimal 30 menit agar adonan bisa melarr dgn lebar, serta tdk mudah robek
- 2
Sementara menunggu adonan kulit, rebus kentang dan hancukan. Lalu campur dgn telur, merica, dan garam. Sisihkan di suhu ruangan
- 3
Haluskan cabe dan bawang putih, lalu rebus dgn 300 ml air, gula merah, asam jawa selama 15 menit dgn api sedang
- 4
Setlah 30 menit, ambil adonan dan giking hingga tipis. Berhubung anak kos, menggilingnya bisa menggunakan botol yg dibawahnya dilapisi plastik.
- 5
Masukkan kulit yg telah digiling diatas teflon, lalu masukkan isi kentang secara merata dan dilipat seperti amplop. Goreng hingga bewrna kecoklatan.
- 6
Sajikan dgn cuka yg telah disaring dan ditambahkan mentimun (optional). Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak kentang simple Martabak kentang simple
Ada acara Yasinan di komplek perumahan. Pengen ngasih cemilan buat nambah2 snack konsumsi Yasinan. Cari yg mudah dan gampang ditemukan bahannya di tukang sayur yg lewat. Akhirnya bikin martabak kentang ini aja. Coz kulit lumpianya ready di tukang sayur...🤗#CookpadCommunity_Garut
-
Martabak kentang Martabak kentang
Cuaca lg dingin..pengen mkan yg hngat2..kbtulan drmh lg ada kentang..sisa bikin kentang kering..jd bikin martabak aja..
-
-
Martabak kentang Martabak kentang
Dulu pas pacaran, paling seneng kl dibawai martabak, sampe mamaku jg suka nimbrung makan,dan bilang kamu harus belajar dari camermu.Alm. Mama mertua emang paling jago masak, salah satunya ini. Semoga aja ilmunya jg bermanfaat utk kita semua, dan jd amal buat beliau, amin YRA...Note. Kl terigu 1/2 kg, kentang yg dibutuhkan 1 kg, , bisa jadi 12-15 martabak (=2×resep ini)
-
Martabak kentang Martabak kentang
Berawal dari hobi makan sih sebenernya, dan makanan ini favorit saya bgt,ketimbang beli mending bikin sendiri,lebih puas juga..searching2 di google nyariin resep, akhirnya sampe skrg bisa jd target bisnis yg bagus.
-
Martabak kentang Martabak kentang
Edisi pengen bikin cemilan enak buat buka puasa tapi cuma ada kentang telur di tempat bumbu dapur ada bawang bombay juga dan jadilah ide bikin martabak kentang / martabak spayol ala2 akuh asli enak beneran 😍 apalagi ditambah saos sambal 👍nyammm...
-
Martabak kentang Martabak kentang
Kudapan khas Palembang. Mirip seperti martabak bihun di Jawa timur cuma beda di isiannya saja.Source resep: @Riya_Reeya#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Jakarta
-
Martabak kentang Martabak kentang
Mau klr rmh tkut jd buat takjil martabak kentang aja...😉
-
Martabak kentang Martabak kentang
Karna sering martabak diluar akhirnya penasaran sama rasanya
-
-
Martabak kentang Martabak kentang
Ngileer.. gegara liat status paman dari ayah yang jualan martabak khas wong kito ini di kota Jambi. Dikasih resepnya tapi porsi jumbo, 2 kg terigu.. haha.. maklum buat jualan ya. Akhirnya ngintip resepnya mbak @Desi heryani yang kurang lebih mirip dari bahan dan teknik pembuatannya.. Inilah hasilnya, enaak, agak mirip pastel tapi kulitnya mirip roti cane kata anakku sih.. Lebih maknyuus dicocol kuah cuko..
-
Martabak kentang Martabak kentang
Martabak kentang adalah salah satu camilan favourite keluarga saya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar