Resep Mie kuning basah sendiri. sehat tanpa bahan pengawet

Erni Bundaemutiah
Erni Bundaemutiah @cook_4761615
Bintaro Tangsel

Resep mie ini jadi andalan ku..untuk mie goreng/rebus oke apalagi mie ayam tambah oke..(resep mie ayamnya nanti menyusul y) gambar di atas akan segera menyusul y

Resep Mie kuning basah sendiri. sehat tanpa bahan pengawet

49 orang berencana membuat resep ini

Resep mie ini jadi andalan ku..untuk mie goreng/rebus oke apalagi mie ayam tambah oke..(resep mie ayamnya nanti menyusul y) gambar di atas akan segera menyusul y

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung protein tinggi contoh cakra. supaya mie kenyal tanpa harus menambahkan tepung sagu lagi
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 1 butirtelur/tanpa telur juga oke. perbedaanya akan terlihat saat di rebus. yg menggunakan telur akan sedikit mengembang di banding yang tidak
  4. 1/2 sdmgaram
  5. secukupnyaair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tambahkan air sedikit sedikit sampai bisa di kepal. Jangan terlalu banyak air krn akan lengket saat di potong

  2. 2

    Giling pada mesin molen dari yang paling tebal sampai paling tipis beri taburan tepung sagu agar tidak lengket

  3. 3

    Kemudian potong sesuai selera. Mie anda siap di olah

  4. 4

    Tips sukses membuat mie :

  5. 5

    Merebus mie jangan terlalu lama. Bila di putus sudah tidak ada seperti tepung mentah di bagian tengah tandanya sudah matang kurang lebih waktu yg di perlukan adalah 1 menit

  6. 6

    Saat merebus gunakan copstik/sumpit/garpu untuk memisahkan mie agar tidak saling menempel

  7. 7

    Setelah di angkat celupkan mie kedalam air dingin dan beri minyak agar tidak saling menempel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Bundaemutiah
Erni Bundaemutiah @cook_4761615
pada
Bintaro Tangsel
ibu rumah tangga. sampingan buatin pesenan kue tetangga n teman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa