Dori fillet saus madu ekstra cepat

R. Bagusdiani
R. Bagusdiani @rbagusdiani
Dapur Mama-dapur Pribadi Cuma Ada Saya😁

Suami demennya ikan dori. Jadilah beli dori yang udah difillet. Pas udah dibeli bingung mau masak apa. Mana buat bekel besok ke kantor. Akhirnya cari yang cepet nemu resepnya Mba Wiena Tan. Eksekusi dr semalem biar besok tinggal goreng dan bikin saus. Jadi ekstra cepet banget ini bikinnya. Liat tampilannya cantik. Colek dikit buat sarapan sendiri. Dan rasanya endeusss ternyata. Padahal buatnya gampang banget. Bisa jadi andalan nih kalo lagi buru2.

Dori fillet saus madu ekstra cepat

Suami demennya ikan dori. Jadilah beli dori yang udah difillet. Pas udah dibeli bingung mau masak apa. Mana buat bekel besok ke kantor. Akhirnya cari yang cepet nemu resepnya Mba Wiena Tan. Eksekusi dr semalem biar besok tinggal goreng dan bikin saus. Jadi ekstra cepet banget ini bikinnya. Liat tampilannya cantik. Colek dikit buat sarapan sendiri. Dan rasanya endeusss ternyata. Padahal buatnya gampang banget. Bisa jadi andalan nih kalo lagi buru2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 1 lembarikan dori fillet
  2. Bumbu tepung:
  3. 5 sdmtepung terigu serba guna (me: bogasari)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMerica bubuk
  6. Saus madu:
  7. 2 sdmsaos tomat (me: merk abc)
  8. 3 sdmmadu
  9. 4 sdmair putih
  10. Topping:
  11. Wijen sanggrai /Roasted wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dori fillet lalu potong melintang besarnya sesuai selera. Jangan terlalu kecil karena dori ikannya lembut banget. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tepung, garam dan merica. Aduk rata. Lalu sisihkan 3 sendok di tempat lain.

  3. 3

    Beri air campuran tepung tadi untuk adoanan tepung basah. Yang 3 sendok untuk adonan tepung kering.

  4. 4

    Masukkan potongan dori ke tepung basah. Setelah itu lumuri dengan tepung kering. *Hingga step ini semua bisa disiapkan dari semalam jika untuk masak pagi (me: paginya saya celup ke tepung kering lagi karena dori saya taruh kulkas semalam dan adonan jd basah semua di ikannya) tapi sebaiknya. Ikan dicelup ke tepung benar-benar sebelum masuk wajan. Soalnya kalo kelamaan si tepung jadi tebel bangeettt. Daging ikannya jadi ga berasa.

  5. 5

    Goreng dori yg sudah dilumuri tepung basah dan kering hingga keemasan. Angkat. Tiriskan.

  6. 6

    Siapkan wajan lain. Masukkan saos tomat, madu dan air. Nyalakan api. Masak hingga meletup.

  7. 7

    Jika saus sudah meletup. Masukkan goreng dori. Aduk pelan agar saos menempel rata. Hingga saus saat. Matikan api.

  8. 8

    Tata dori saus madu. Lalu taburi dengan wijen sanggrai/roasted wijen. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R. Bagusdiani
R. Bagusdiani @rbagusdiani
pada
Dapur Mama-dapur Pribadi Cuma Ada Saya😁
Lagi seneng coba resep, belajar masakan buat persiapan berumah tangga. Awalnya begitu. Misi selanjutnya ngabisin bahan yang udah dibeli karena mama udah komen aja. 'Itu bahan masih ada''Bikin kuenya yang bahannya udah di beli''Abisin dulu bahan yang ada'...dan lain-lain...dan lain-lain....🙈- sekarang lagi seneng nyiapin masak buat buka puasa sama sahur suami. mikirin menu tiap hari, beda tiap buka sama sahur, seneng aja heboh sendiri, berantakin rumah sendiri, beresin sendiri, da yang makan mah ga pernah protes dimasakin apa juga dimakan..bahagia aja saya yang masak tiap hari kaya lagi percobaan nantang diri sendiri cari resep yang pengen dimakan dan dicoba dibikin💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa