Pengin membuat cap Jay cuma bahan ikan yang sedia cuma ada bakso ,sosis dan udang. Maka udang kita buat kekian goreng. Karena udangnya cuma sedikit yach dibikin goreng aja. Kalo dibikin kukus nanggung dan ribet. Inilah resep kekian udang goreng sederhana ala aku..🙏#PasukanGoldenApron3.

Kekian ini banyak sebutannya, ada yg bilang kekian, fukian, hekeng, tapi ini isian ayam dan udang. Enak dan gurih, bisa dicemil gitu aja atau buat pendamping nasi goreng, bakso.#GenerasiAprontis

kekian ini biasanya di goreng lalu di potong kecil2 untuk campuran cap cay atau mie goreng atau masakan lainnya,tetapi enak juga di makan langsung dengan saus yang pedas (NO MSG)

Goreng an ini banyak digunakan tuk pelengkap masakan di jawa, dicemil aja juga enak. Biasa dipakai di capcay kering atau nasi Bakmoy ayam#cookingwithlove

Tadi habis jalan-jalan dan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, lihat deretan berbagai macam bahan makanan, akhirnya memutuskan belanja udang, telur ayam, tapioka, saus tiram dan minyak wijen untuk membuat kekian.Kekian adalah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging babi. Kemudian berkembang versi lain yaitu menggunakan daging ayam dan udang. Kali ini saya membuat kekian versi udang.Beberapa resep kekian ada yang menggunakan kulit tahu sebagai pembungkus. Berhubung tidak ada stok kulit tahu, akhirnya saya pakai daun pisang sebagai pembungkus ☺️.Resep kekian yang saya buat ini terinspirasi dari resep di Detikfood (https://food.detik.com/makanan-laut/d-360658/kekian-udang), kemudian saya modifikasi.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#kekian

Hasil menerawang isi kulkas, demi mencari ide makanan apa yg bs dimasak dg bahan2 sisa yg ada? mata mendeteksi bahan 🍗🍤🥚 sambil micing, otak mengolah mikirin makanan yg cocok🤔

Hai cookpaders... Kekian / hekeng ini mirip seperti gohyong yang rasanya gurih dan aromanya harum menggiurkan.Buat mbak Wiwik , terima kasih inpirasi resepnya n sehat2 selalu buat mbak Wiwik n kel .Bahan2nya saya sesuaikan dengan stock yang ada di rumah 😊Source : @wiwik_mamiwigiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15943946#ArisanCooksnap3C_Wiwik_Mamiwigi#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Palembang#SalamKompakSelalu#MamiCay#Oktober23

Nyobain resep Kekian Udang biar anak2 belajar makan udang.. buat cemilan ataupun temen makan nasi enak..

Satu lg masakan praktis yg bs distok, taro di kulkas, klo ga sempet masak tinggal goreng aja. Krna buat makan sendiri, jd pk tepungnya sedikit aja, biar lbh enak & bergizi ya

Sebenernya kekian sama hekeng itu mirip, hanya kalo hekeng itu dibungkus kulit tahu, kalo kekian ndak. Ini aku bikin kekian yg dibungkus kulit tahu alias hekeng, bingung kan? 🤪 hihihihi...Ah..mau nama apa aja sama aja nurutku, yg penting enak xixixi...Ayam boleh diganti daging babi, tp kali ini aku bikin yg ayam, sama2 enak kok..Resep modif dari ci Ninik.Cuss yuukkk....

Source : Titiek Purnomo