Kekian Udang

SiangYin
SiangYin @SiangYin
Guangzhou

Satu lg masakan praktis yg bs distok, taro di kulkas, klo ga sempet masak tinggal goreng aja. Krna buat makan sendiri, jd pk tepungnya sedikit aja, biar lbh enak & bergizi ya

Kekian Udang

Satu lg masakan praktis yg bs distok, taro di kulkas, klo ga sempet masak tinggal goreng aja. Krna buat makan sendiri, jd pk tepungnya sedikit aja, biar lbh enak & bergizi ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging babi/ayam yg berlemak
  2. 250 gramudang kupas
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtbubuk ngohiong
  10. secukupnyamerica bubuk
  11. secukupnyagula garam penyedap
  12. optional:
  13. 3 batangdaun bawang, diiris tipis bagian hijaunya
  14. 2 lembarkulit tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging, udang, bawang putih di food processor. Setelah halus, aduk dgn telur, tepung & bumbu2. Tes rasa dgn menggoreng sedikit adonan. Daun bawang dicampur terakhir

  2. 2

    Adonan bisa langsung digoreng (jd baso/siomay goreng). Atau dibungkus dl dgn kulit tahu, dikukus baru digoreng. Klo males & ga ada kulit tahu, bs lgsg dikukus aja, kmudian dipotong2 & digoreng 😆

  3. 3

    Klo mau disimpan/buat stok, skip daun bawangnya supaya lbh awet (yg difoto ini yg tanpa daun bawang)

  4. 4

    Enaknya dimakan dgn sambel botolan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SiangYin
SiangYin @SiangYin
pada
Guangzhou
Indonesian food addict 😊 Semua masakan ala rumahan yg mudah & simple aja, foto pun seadanya, buru2 jepret sblm diserbu karena cuma masak sederhana buat keluarga 😆
Lebih banyak

Komentar (3)

Caecilia Arum Widati
Caecilia Arum Widati @turmerica
Resepnya enak banget!! Thanks for sharing. Tadi recooked dengan daging babi, enak banget!!! Ga digoreng pun sudah enak. Terima kasih sekali lagi!!❤

Resep Serupa