Dendeng Paru - Paru goreng crispy

Siapa sih yg gak suka paru goreng crispyyy ??
Takaran komposisi sesuai selera ya moms 🥰
Masak enak, cepat & tanpa MSG 😉
Note :
1. Jika ingin membuat stock paru goreng, sebaikanya di pisah antara paru dan sambal (beda toples)
2. Jika ingin sambal harum, boleh di tambahkan suwiran daun jeruk nipis
3. Jika malas untuk ngulek/tumbuk bumbu kasar, boleh menggunakan blender...dengan catatan blender menggunakan minyak goreng, agar sambal tidak berair
#paru
#olahanparu
#parugoreng
#parucrispy
#parugorengcrispy
#dendengparu
#cookpadcommunity_id
#5resepterbaruku
#masakanrumahan
#masakanindonesia
#masakanpadang
Dendeng Paru - Paru goreng crispy
Siapa sih yg gak suka paru goreng crispyyy ??
Takaran komposisi sesuai selera ya moms 🥰
Masak enak, cepat & tanpa MSG 😉
Note :
1. Jika ingin membuat stock paru goreng, sebaikanya di pisah antara paru dan sambal (beda toples)
2. Jika ingin sambal harum, boleh di tambahkan suwiran daun jeruk nipis
3. Jika malas untuk ngulek/tumbuk bumbu kasar, boleh menggunakan blender...dengan catatan blender menggunakan minyak goreng, agar sambal tidak berair
#paru
#olahanparu
#parugoreng
#parucrispy
#parugorengcrispy
#dendengparu
#cookpadcommunity_id
#5resepterbaruku
#masakanrumahan
#masakanindonesia
#masakanpadang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paru, kemudian rebus bersama daun salam, daun jeruk juga garam..rebus hingga empuk & berubah warna, lalu tiriskan..diamkan hingga dingin
- 2
Potong paru sesuai selera, agar dapat hasil potongan tipis..gunakanlah pisau dapur ala chef (pisau besar)
- 3
Rendam paru ke dalam bumbu halus, berikan garam sesuai selera & diamkan kurang lebih 15-30 menit di dalam kulkas
- 4
Panaskan kuali, beri minyak..kecilkan api, untuk menggoreng paru di perlukan kesabaran super extra & crispy atau tidaknya paru tergantung pada cara memotong & menggoreng
- 5
Ulek kasar bumbu sambal, kemudian tumis bumbu hingga berubah warna..tambahkan gula garam sesuai selera
- 6
Letakkan paru di atas piring, taburkan sambal di atasnya (jika untuk stock, bedakan tempat antara paru & sambal)
Resep Serupa
-
Dendeng Paru crispy Dendeng Paru crispy
Awalnya ga suka sama paru tapi klo di buat dendeng tipis² kayak gini jadi doyan deh..Hehehe tria -
Dendeng Paru Crispy Dendeng Paru Crispy
Siapa yang doyan banget dendeng paru? Waahhh orang minang pasti suka banget ya dendeng paru apalagi pake cabe ijo. Yuk coba!#DendengParuCrispy#bydewipujia#goldenapronchallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#cookpadcommunity_pondokkelapa Dewi Pujia -
Dendeng paru crispy Dendeng paru crispy
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Waktu lihat mas sayur bawa paru sapi. Langsung inget ud lama gak bikinin abu dendeng paru. Beli 250gr jadinya seuprit doang ma syaa Allaah 😅 mau di cabein nanggung banget udah habis d cemilin. Berasa krupuk kriukk kriukkk enak guriiihhh. Resep lsg banyak aja ya ummahat. Biar besok2 ummu inget kalau mau bikin dendeng paru lagi sekalian banyak.Note1. Pertama kali di rebus, paru akan mengapung di air. Selalu tutup panci agar paru matang sempurna2. Tekstur paru yg spongy membuat pisau susah tepat sasaran. Maka, lebih mudah memotong paru dalam keadaan setengah beku. Karena paru sudah mengeras.3. Menggoreng paru agar krispi harus sabar. Gunakan api kecil dan lama. Minyak akan berbusa banyak. Tidak apa apa tetap lanjutkan menggoreng. Aduk sesekali.4. Tanda paru sudah krispi adalah ketika sutil membentur paru sudah terasa keras. Seperti terbentur bentur kayu. Semoga paham ya wkwkFollow ig @qiyamskitchenBismillaah Ummu Bilqis -
Dendeng paru goreng balado Dendeng paru goreng balado
Resep enak dari salah satu dokter favoritku #5resepterbaruku Mazaya Ekawati -
Dendeng Paru Goreng Balado Dendeng Paru Goreng Balado
Siapa yg Hobby makan dendeng paru di rumah makan padang? Ternyata kita juga bisa loh bikin sendiri di rumah. Coba yuk Resep Hunter -
Resep Dendeng Paru Resep Dendeng Paru
Hai Bestie ...Resep Dendeng Paru ini adalah salah satu masakan khas kota Padang yang menjadi favorit banyak orang. Biasanya banyak kita temui menu dendeng di rumah makan Padang. Pada umumnya dendeng menggunakan daging sapi bagian has luar. Namun kali ini Bunda bisa kreasikan resep ini dengan menggunakan paru sapi lho! Kuncinya adalah mengiris tipis lebar supaya hasilnya lebih krispi. Cara membuatnya juga cukup mudah dan praktis, dengan menambahkan KOBE Bumbu Kalasan bersamaan dengan bahan-bahan lainnya saat memasak. Cita rasa bumbu dan bahan-bahan khas Indonesia akan meresap sempurna ke dalam paru. Hidangan ini cocok sekali untuk menu masakan sehari-hari bersama keluarga apalagi jika ditambah dengan nasi putih hangat pasti lezat, selamat mencoba di rumah Bestie! DapurKobe -
Dendeng Paru Sapi Goreng Dendeng Paru Sapi Goreng
Dendeng paru sapi ini mama selalu stok dikulkas apabila mama tidak punya stok lauk untuk di masak. Mama biasa memasaknya dengan cara di goreng karena cepat dan simpel. Yang membuat enak dendeng paru sapi ini adalah rasanya yang empuk dan cocok dinikmati dengan nasi panas. Mama biasa menikmatinya untuk sarapan pagi atau di moment hari libur. Rasane empuk poll. Enjoy the Food Gaees. 😋#BALONChallenge #JantungHatiku Mama Arumi's Kitchen -
Dendeng Paru goreng balado ala RM.Padang Dendeng Paru goreng balado ala RM.Padang
Ini resep 2in1 krn bisa ambil paru goreng aja atau paru goreng balado😊Saya suka psen paru goreng kl makan di RM.Padang meski sdh pake lauk Rendang atau lainnya..lumayan jg hrganya kl 1ato2biji aja..mending bikin sndiri mumpung msh ada sisa paru dr bikin sate padang kmrn..dan nemu resepnya mb icha irawan..Enak,garing,gurih,crispy👌#Pekan_Padang#cookpadcommunity_Samarinda tyar mbem -
-
Dendeng paru Dendeng paru
Bosen makan dendeng daging kali ini aku mau buat dendeng paru. Dan ini resepnya hampir sama aja dgn dendeng daging biasa 😁 Tina -
Dendeng gepuk / empal goreng Dendeng gepuk / empal goreng
Menghabiskan sisa daging kurban tempo hari. ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar