Pempek belah ini merupakan pempek lenjer kecil yang diisi dengan isian cabe, ebi dan kecap. Isian ini biasanya dipakai jg untuk isian pempek panggang. Pempek belah ada 2 versi, pakai ikan dan tidak pakai ikan. Pempek yg saya buat kali ini pakai ikan. Masih Menggunakan adonan takaran resep pempek mba @niungniung.#wongkito_cooksnapniungniung#cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo#resepwongkito#cookpadcommunity_id#cookpad_id#makanankhaspalembang

Ada sagu ngangur blom kepake, dasar emak emak kan jadi langsung mikir bisa di buat apa, pilihan jatuh lah pada pempek panggang inspirasi dari seorang temen SMK dlu, makasih ibu anggie, dasar pempek nya dari pempek dos ya alias tanpa ikan, tapi males manggang nya gak ada arang hehehe, ywdah kita alihkan saja jd goreng lalu di isi sambal rebon.... Mirip lah dikit2 sama pempek panggang ala ala..😁😁#pejuanggoldenapron2#tantanganmingguke4b

Alhamdulillaah..akhirnya berhasil juga bikin pempek belah yang renyah dan gurih meski tanpa ikan...pas banget disantap saat hujan sore2

Pempek Belah

Menikmati pempek, nggak melulu harus pake cuko, bisa juga dijadikan pempek belah, yang diisi tumisan berbumbu dari udang rebon atau bisa juga ebi. Hampir mirip dengan pempek panggang, hanya saja yang ini tidak dipanggang, tapi digoreng.#Bainai24_KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#reseprr_pempek

#pejuanggoldenapron3

Pempek ini salah satu jenis pempek yang ada di Palembang, di sini aku buat base pempek dosnya pake nasi. Pempek dos itu pempek yang tidak menggunakan daging ikan tenggiri sama sekali, saya sering membeli pempek belah ini di Pasar Cinde Palembang, dan warna pempeknya lebih putih karena tidak menggunakan telor dalam adonanya, berbeda dengan resep yang saya peroleh dari ibu saya. Berikut resepnya...