A káposztát puhára főzzük enyhén sós vízben.

Zsiradékon süssük meg a darálthúst, fűszerezzük ízlés szerint.

A rizset mossuk meg, csepegtessük le. Majd zsiradékon fehéredésig sütjük. Fel öntjük kétszer annyi vízzel és fedő alatt készre pároljuk.

Ha minden elkészült akkor egy zsírral kikent tepsibe rétegezve rakjuk bele a hozzávalókat. Aljára káposzta, rizs, husi, rizs, káposzta majd a tetejére jó sok tejföl.

Előmelegített sütőben 200 C fokon sütjük alufólia nélkül, addig amíg megpirul a teteje (kb. 45 percig).