Cumi pete balado segar

Nimas Ariesty
Nimas Ariesty @nimasariest
Indonesia

Kulak kulik cumi ternyata enak dan segar rasanya. Daun jeruk nya yang bikin rasa dan aromanya seger 😎👍🏼

Cumi pete balado segar

13 orang berencana membuat resep ini

Kulak kulik cumi ternyata enak dan segar rasanya. Daun jeruk nya yang bikin rasa dan aromanya seger 😎👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar (saya pilih yang ukuran sedang)
  2. 4 papanPete
  3. 5 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 5 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera)
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 4 lembardaun jeruk purut
  9. Minyak untuk menumis
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi buang tinta hitamnya. Potong seperti cincin. Sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan pete, cuci dan potong sesuai selera. Sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, dan cabe merah keriting. Blender/uleg halus bawang merah bawang putih kemiri dan cabe rawit. Cabe merah keriting cukup di uleg/blender kasar.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk dan pete, tumis sampai daun jeruk berbau harum.

  5. 5

    Masukkan Cumi, aduk aduk sampai bumbu dan cumi tercampur merata.

  6. 6

    Tambahkan kaldu jamur, saos tiram dan air secukupnya. Koreksi rasa. Masak dengan tertutup selama 15 menit atau sampai cumi empuk.

  7. 7

    Cumi pete balado segar siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nimas Ariesty
Nimas Ariesty @nimasariest
pada
Indonesia
Nulis resep di Cookpad biar ga bingung lupa resep keluarga, semoga aja cookpad longlast yaa..Ibu rumah tangga yang harus selalu masak demi kenyamanan hati para anggota keluarga, terutama saya sendiri. 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa