Kalau di Sabah, segala macam bergedil termasuk tauhu bergedil adalah sejenis lauk (sayur) yang dimakan bersama nasi. Unik bukan?Enaknya tauhu bergedil itu sebahagian besarnya bergantung pada isi yang kita sumbat masuk ke dalamnya. Kena ada rasa kenyalnya dahing, rangupnya bawang goreng, wanginya daun sup dan lembutnya kentang lenyek.Jom saya kongsikan resepi tauhu bergedil cara yang diajar oleh mak mertua saya di Sabah 🌹#goldenapron2020 #week3#phopxcookpad2029

#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2Ramadan tahun 2020 memang sangat mencabar disebabkan pkp. Banyak makanan yang tekak mamaell nak makan memang terpaksa buat sendiri. Kali ini mamaell masak tauhu bergedil. Walapun bahan amat terhad di pasaraya, mamaell cari juga barang gantian janji sedap bergedil. Kita buat dia kan? Jadi kita buat sampai jadi and sedap😊. Jom ikut mamaell lihat resepi dibawah jom! 👇👇👇

Masak apa tahun baru?Yg baca pun tergelak agaknya😂Tauhu bergedil? 🤣Sbb sy suka sangat makan tauhu bergedil, suka yg sgt2 sampai blh kata tiap minggu oder sampai 2-3 bekas, sekejap je licin ngap sorang..Astagfirullahalazim 😁Betul ni..Resepi bersepah tp x pernah terpikir nak buat sbb dah terbiasa oder je, lagipun rasa mcm renyah jer, bizi ngan kek lagi 😅Nah inilah menu tahun baru yg saya berjaya buat dan berjaya makan sepinggan sekali hadap 🤣🤣🤣Adoiiii.. Pandai buat lagi bahaya sebenarnya sbb bila sekali buat byk2, boleh sejuk bekukan dan tiap2 hari makan, habis stok ni kompom kena buat lagi, hmmm.. Xde azam diet atau kurus2 la klu jumpa bergedil ni😁

#goldenapron2020#cooksnap#mentorloveDah lama tak makan tauhu bergedil.Kalau nak beli, sikit. Tak puas makan, maklumlah rakyat ramai.Pergi kedai nampak pula tauhu kering ni. Iman beli sampai 3pax. Punyalah tamak. Hahahaha. Tapi takpa, makanan ni confirm habis.Macam biasa sebelum masak, Iman cari resepi dulu. Jumpalah resepi Sis Najwa ni.Kebetulan Iman masak untuk sarapan pagi, petang tu mak mertua dan adik-adik ipar sampai.Dapatlah depa merasa sikit. Siap puji kata sedap. Alhamdulillah, kembang sekejap iman. Hahaha

Tauhu bergedil dan cili kicap😋

#bonussoya#goldenapronSelalunya untuk membuat bergedil bahan asasnya adalah ubi kentang. Demi menyahut cabaran bonussoya ziana cuba mengolah ubi kentang kepada tauhu. Asyik kentang je kan, kita guna tauhu pula. Alhamdulillah menjadi dgn jayanya. Sebab itulah kita kata ilmu masakan terlalu luas, jika tidak cuba kita tidak akan menghasilkan sebuah resepi baru. Jom rakan rakan cuba bergedil tauhu ni. Bahan pun mudah dan ringkas sahaja.

#GoldenApron23Suhun + Cendawan Tiram.Suka sangat makan bergedil tauhu kalau beli memang tak cukup. Nak lagi dan lagi, cicah pulak sambal kicap ngesit (berapi).Hari ni saya buat bergedil tauhu tetapi saya letak cendawan tiram, suhun, ubi kentang serta sedikit isi ayam. Sedap weiii (masuk bakul angkat sendiri 🤣) maksud nya puji diri sendiri lah tu 🤭. Tapi seriuos cakap memang sedap.

Saya dah beberapa kali beli tauhu bergedil, semua xkena dengan tekak..kalau nak makan puas2 kena la buat sendiri..boleh letak inti daging atau ayam banyak2...sambal kicap pekat melekat pedas2 manihh..jom saya kongsi resepinya..

Bergedil secara asas dibuat daripada kentang yang dilenyek dan dicampur dengan daging cincang, hirisan daun rempah serta isi lain sebelum digoreng.Selalunya digunakan sebagai hidangan pembuka selera atau lauk sampingan untuk soto ayam, tumpeng nasi atau pulut kuning.Tauhu bergedil pernah menjadi viral dan ramai yang berniaga online; harga yang dijual pun agak mahal. Jika keluarga besar, eloklah masak sendiri sahaja kerana ia sebenarnya agak mudah dimasak.Jom masak..#cppassport

Kalau dulu orang selalu buat tauhu sumbat, tapi yang ni lain sikit. Tauhu begedil menggunakan tauhu kering dan intinya pula seakan-akan begedil (kentang lenyek yang dimasak bersama isi ayam atau daging).Bayangkan sajalah, bila digigit tu rasa rangup di luar, bila dikunyah pula empuk dan lembut di dalam. Makin syok pula bila dicicah dengan sos yang sedap.Mudah saja sebenarnya penyediaannya.Sesuai sangat untuk minum petang. Bahannya simple, cara buat pun senang kan? Rugi tak cuba tau!#goldenapron2020

Beberapa tahun lepas , tidak silap sekitar tahun 2018 pernah viral sehingga ade satu masa pergi mana² kedai pun tauhu kering habis dijual dan menu ni jugak antara jualan terhangat dipasaran dengan pelbagai rasa dan ada yang ber-cheese 🧀Harini kita viralkan lagi tauhu bergedil & sambal kicap cara Ziana.Untuk rasa sedikit kelainan dan cabaran challenge 14 , ziana tambahkan cili flake dan bijan didalam pencicah sambal kicap untuk lebih pedas berapi 🔥#Globalapron2024#Challenge14#Viral- daging- ayam- kentang- telur- bijan- cili flake

Resepi jualan kecilan saya, suami saya suka makan tauhu bergedil ni, Alhamdulillah dapat sambutan. Ni versi jualan ya, sebab tu saya letak kuantiti banyak, kalau sorang makan, awak beli jelah dik 🤭