Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam uk sedang, iris tipis memanjang
  2. 2 buahtahu kuning, potong berbentuk segitiga
  3. 6cabe rawit utuh (boleh ditambah sesuai selera)
  4. 750 mlsantan (saya 65 ml santan instan+ air)
  5. 6 siungbawang merah, diiris
  6. 3 siungbawang putih, diiris
  7. 2 buahcabai hijau, diiris
  8. 4 buahcabai keriting, dihaluskan
  9. 1 ruas jarilengkuas, di geprek
  10. 1 batangserai, ambil bagian putih nya, digeprek
  11. 2daun salam
  12. SecukupnyaGula dan Garam
  13. 1 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabai keriting yg sudah dihaluskan, cabai hijau, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum.

  2. 2

    Masukan labu siam, tahu, dan cabai rawit. Masak hingga agak layu.

  3. 3

    Masukan santan cair. Dan aduk-aduk. Beri gula dan garam. Koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dena amelina
pada

Komentar

Resep Serupa