Bubur Okra Keju - MPASI 4 Bintang

Desi Mandasari
Desi Mandasari @desimanda
Jakarta

Ada tambahan keju plain karena di usia 8 bulan ini, Arsa sudah boleh konsumsi keju. Keju belcube ini teksturnya lumer dan rasanya enak. Meski plain, tapi tetap ada asinnya meski nggak esktrem kayak keju buat roti. Bikin masakan jadi asin gurih, yum~

Bubur Okra Keju - MPASI 4 Bintang

7 orang berencana membuat resep ini

Ada tambahan keju plain karena di usia 8 bulan ini, Arsa sudah boleh konsumsi keju. Keju belcube ini teksturnya lumer dan rasanya enak. Meski plain, tapi tetap ada asinnya meski nggak esktrem kayak keju buat roti. Bikin masakan jadi asin gurih, yum~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 (pagi-sore)
  1. Beras
  2. Daging sapi
  3. Jamur shimeji
  4. Okra
  5. Bumbu aromatik
  6. Daun salam
  7. Bawang putih
  8. Bawang merah
  9. Jahe
  10. Lemak tambahan
  11. Keju bayi
  12. UB/EVOO (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama bumbu aromatik (duo bawang & jahe digeprek), kemudian masukkan beras.

  2. 2

    Masukkan daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

  3. 3

    Setelah keduanya agak empuk, masukkan jamur dan okra yang dipotong kecil dan dicuci bersih.

  4. 4

    Setelah semua matang dan air menyusut, masukkan keju blok dan aduk rata.

  5. 5

    Matikan api, buang bumbu aromatik.

  6. 6

    Untuk belajar naik tekstur, sisakan bagian nasi untuk disaring kasar (gunakan saringan kawat yang lubangnya agak besar). Selebihnya, silakan diblender halus, khususnya daging sapi yang sulit disaring.

  7. 7

    Tuang hasil saringan dan hasil blender. Campur. Bagi dua untuk makan pagi-sore. Simpan di wadah kedap udara dalam kulkas.

  8. 8

    Hangatkan ketika ingin disajikan. Boleh ditambahkan YB/EVOO lagi. Selamat makan, Arsa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Mandasari
Desi Mandasari @desimanda
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa