Ayam Rica Kemangi

Ninin Erna Agustin
Ninin Erna Agustin @cook_12220338
Surabaya

Ayam Rica Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Ninin Erna Agustin
Ninin Erna Agustin @cook_12220338
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Seikatkemangi, siangi
  4. Bumbu halus
  5. 8 bhbawang merah
  6. 4 bhbawang putih
  7. 3 btrkemiri sangrai
  8. 2 bhcabe merah / sesuai selera sj
  9. Sedikitair
  10. 5 cmkunyit
  11. 1 sdmgula merah sisir
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 btgsereh geprek
  14. Seruaslengkuas geprek
  15. Seruasjahe geprek
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaLada bubuk
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu kucuri dg air perasan jeruk nipis diamkan 30mnt. Goreng dg minyak hingga keemasan. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus sy blender dg sedikit air biar cepat 😀

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga tanak dan harum lalu masukkan ayam aduk2 bbrp saat.

  4. 4

    Tambahkan air, garam dan lada bubuk lalu aduk2 biarkan hingga bumbu meresap. Masukkan kemangi aduk2 hingga layu.

  5. 5

    Tes rasa, angkat dan sajikan. Siap disantap bersama nasi hangat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ninin Erna Agustin
Ninin Erna Agustin @cook_12220338
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Tahu Saus Mentega
  2. Tahu Tek Tek Surabaya
  3. Dadar Telur Tahu
  4. Capjae Goreng Jawa
  5. Woku Belanga Tuna Tahu Buncis
  1. Bubur Durian Susu
  2. Brownies kukus Ny. Liem
  3. Mendol Tempe
  4. Udang Goreng Bumbu