Kerapu rica rica

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 4kerapu sedang
  2. 10cabe merah keriting (bisa lebih)
  3. 8cabe rawit domba
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Daun salam, lengkuas
  7. 1 buahtomat segar
  8. secukupnyaKemangi
  9. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk (masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerapu, beri garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 15 menit, setelah itu goreng kerapu sampai matang angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumbuk kasar cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit terakhir tomat, setelah ditumbuk kasar lalu ditumis, masukan lengkuas daun salam masukan garam, gula, dan kaldu bubuk lalu setelah agak layu masukan kerapu aduk rata, setelah itu baru masukan kemangi, angkat dan sajikan

  3. 3

    Nikmati dalam keadaan hangat lebih mantap...selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tita muchtar
tita muchtar @cook_4864402
pada

Komentar

Resep Serupa