Lapis Daging Kecap Surabaya

DKitchen
DKitchen @kris_delight
kab.Sidoarjo - Jawa Timur

Ini makanan kesukaan suami. Kalau dia sampai bilang enak berarti udah ga perlu utak-atik resep yg lain2 / try and error lagi 😅
.
Source : fangfei lin
.
Ini sy buat setengah resep. Karna cuma dibuat makan berdua 😛
.
.
#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lapis Daging Kecap Surabaya

Ini makanan kesukaan suami. Kalau dia sampai bilang enak berarti udah ga perlu utak-atik resep yg lain2 / try and error lagi 😅
.
Source : fangfei lin
.
Ini sy buat setengah resep. Karna cuma dibuat makan berdua 😛
.
.
#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 grdaging sapi, iris tipis
  2. 1 sdmmargarine
  3. 1 buahbawang bombay, iris / cincang kasar
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu sapi - optional (sy pake jay’s)
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 200 mlair
  9. Bahan Marinasi :
  10. 1 butirtelur
  11. 1/4 sdtlada putih bubuk
  12. 1/4 bijipala, parut
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. Pelengkap :
  18. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong/iris daging.

  2. 2

    Campurkan dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama dalam lemari es 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, panaskan margarine.

  4. 4

    Tumis bawang bombay hingga layu.

  5. 5

    Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

  6. 6

    Tuang daging bersama bumbu marinasi, aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan air, gula, garam, kaldu sapi dan kecap manis. Aduk rata sesuaikan rasanya.

  8. 8

    Masak hingga kuah meresap dan daging empuk.

  9. 9

    Tambahkan tomat, masak sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DKitchen
DKitchen @kris_delight
pada
kab.Sidoarjo - Jawa Timur
🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟. ❤️ cooking ❤️ baking ❤️ crafting* senang mempelajari hal baru*.Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈..IG : @dkris14
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa