Tim Ikan Asin Jambal Roti

Dewi Purwati
Dewi Purwati @cook_15126351
Lombok

Resep dari ibuuuu ♥️ , ini rasanya asin manis, pedes dan sedep dari bumbu enak banget pokonyaaaa apalagi kuahnya #5resepterbaruku

Tim Ikan Asin Jambal Roti

Resep dari ibuuuu ♥️ , ini rasanya asin manis, pedes dan sedep dari bumbu enak banget pokonyaaaa apalagi kuahnya #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1 ekorIkan Asin Jambal Roti, potong seukuran 2 ruas jari
  3. 8 sdmMinyak Goreng
  4. Bumbu
  5. 7 buahCabe Merah, iris serong
  6. 10 buahCabe Rawit, iris serong (pedas sesuaikan selera)
  7. 10 siungBawang Merah, iris tipis
  8. 6 siungBawang Putih, iris tipis
  9. 2 buahTomat ukuran kecil (kalau besar 1 cukup), iris
  10. 1 bhGula Merah, iris
  11. 1 ruas jariJahe, geprek
  12. 1 ruas jariLengkuas, geprek
  13. 2 lbrDaun Salam
  14. 2 batangSereh, memarkan
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan asin kurang lebih sepanjang 2 ruas jari, cuci, rendam dengan air hangat 5menit, tiriskan, cuci kembali

  2. 2

    Siapkan bumbu iris dan bumbu pelengkap

  3. 3

    Siapkan wadah tahan panas (saya pakai panci kecil) dan kukusan, panaskan air pada kukusan, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Sambil menunggu air kukusan mendidih, tata ikan asin di wadah tahan panas, kemudian masukan bumbu iris dan seluruh bumbu pelengkap, bubuhkan garam dan lada, terakhir siram dengan minyak goreng

  5. 5

    Setelah air kukusan mendidih, masukan wadah ke dalam kukusan, tim selama kurang lebih 20-25 menit, angkat, dan sajikan dengan nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Purwati
Dewi Purwati @cook_15126351
pada
Lombok

Komentar

chintia utami
chintia utami @chintiautami
Lagi nyari resep Tim Asin jambal,,eehh ketemu resep kamu wieee 😘 Aku recook yaaa😍

Resep Serupa