Nasi Hainam
Kalau masak nasi hainam, harus masak lebih banyak... Karena makannya bakal nambah terus 😀
Nasi Hainam
Kalau masak nasi hainam, harus masak lebih banyak... Karena makannya bakal nambah terus 😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang dan kaki ayam, rebus bersama air di panci tertutup dengan api besar sekitar 5 menit... Untuk membuang kotoran pada ayam. Buang air kotoran ayam.
- 2
Di panci lain, isi air dan didihkan. Masukkan tulang dan kaki + daun bawang, jahe, bawang bombai. Rebus dengan api kecil dan panci tertutup selama +/- 1 jam untuk dapat kaldu ayam. Matikan api. Saring kaldu ayam, ampasnya dibuang.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan olive oil sampai harum, masukkan jahe dan beras yg sdh dicuci bersih, aduk sampai tercampur rata, matikan api kompor.
- 4
Masak nasi di rice cooker + air kaldu ayam + penyedap + garam + merica... Takaran air seperti masak nasi.biasa. Test rasa, jika kurang asin bisa tambah garam.... masukkan d.pandan. masak nasi smp matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
ayam trlanjur dipotong kecil2..ingin coba masak nasi hainam jd ya resep ala saya.
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
Hasil baca2 resep yg ternyata beda-beda, alhasil modifikasi sendiri pakai alat dan bahan yg ada. Masyaallah enaaak
-
-
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
Ceritanya baru beli pressure cooker merk "ISA" (bukan promosi y 😀), jadi nyobain resep dari cookbook-nya (dengan sedikit modifikasi).Foto di atas adalah foto sisa nasi yg dijadikan bekal ke kantor, jd ayamnya iudah dipotong)..Bisa juga dimasak pake rice cooker, cuma jumlah airnya ditambahin (ayam & beras harua ketutup air semua)..
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
Nasi hainam masih setia sama resepnya chef martinpraja enak pulen gurih wangi meleleh dimulut bund 😊 tinggal cemplungin rice cooker jadi deh siap dinikmati dengan ayam rebus yang aku sudah share juga resepnya ,,, selamat mencoba bund 🤗#PejuangGoldenApron3
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
Hai cookpaders... Nasi ini sangat di sukai anak gadis saya, biasanya saya suka beli, tapi karena sekarang banyak waktu di rumah, jadi bikin sendiri aja.#PejuangGoldenApron3
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
Dpt kiriman ayam jahe, jd kepikir buat bikin nasi hainam, kayaknya lbh cocok dr pd dimakan sama nasi putih. Sy bikin ½ resep dr resep asliSource : Finny Puspitasari Muwarman
-
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
Suka banget dengan nasi hainam. Setelah edisi nasi liwet rice cooker, nasi uduk rice cooker kini saatnya nasi uduk rice cooker. Tapi yg pasti yang bikin nasi hainam ini enak banget adalah kaldu dari ayam kukus yg sudah di aplot sebelumnya resepnya ya ibu2...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar