Bubur Polos Juara

Mulanya, suami suka banget nganterin saya ke pasar pagi-pagi. Saya sibuk belanja keperluan dapur sedangkan dia sibuk poto-poto (ini waktu awal-awal dia pindah ke Bali, maklum di negaranya tidak ada pasar tradisional seperti di sini). Saat saya ajak pulang karena saya sudah selesai belanjanya, suami selalu stop ke penjual bubur ayam yang jualan di depan pasar. Dia bilang, buburnya bapak itu juara. Juara kenapa saya juga gak ngerti karena dia kalau beli bubur ya bubur polos begitu saja dan tidak pakai apa-apa (no ayam, no kuah, no antek-anteknya). Sampai rumah palingan dia makan buburnya dengan pickle plum atau umeboshi (acar buah plum yang rasanya kecut banget), atau pakai ikan teri asin. That's it! Sayapun iseng nawarin dia bubur buatan saya tapi dia menolak dengan alasan: not worth it, membuatnya lama dan kalau beli di luar harganya hanya sepuluh ribuan. Ya udinlah..
Sampai suatu hari karena hujan, sayapun tidak bisa belanja ke pasar. Iseng-iseng, saya buatkan dia bubur saat dia masih tidur. Pas bangun, buburnya sudah siap dan dia surprised krn bubur kali ini homemade. Hasilnya? Dia suka dan sejak itu dia selalu minta dibuatkan bubur untuk sarapan.
Suami bilang, buburnya abang-abang di pasar itu runner up. Bubur saya juaranya. Hehehehe...
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan, masak hingga nasi menjadi bubur sambil sesekali diaduk. Saya biasanya perlu waktu sekitar 45 menitan. Belakangan karena saya punya bayi, saya sudah tidak pakai cara ini karena repot kalau sebentar2 harus aduk2 sementara bayi tidak bisa ditinggal... Plus baru nyadar rice cooker saya ada fungsi buat bikin congee/ porridge. Saya tinggal masukkan ke rice cooker, pencet dan done! Kalau rice-cooker tidak ada fungsi untuk membuat bubur jangan dipakai buat bikin bubur ya bu ibu.. Nanti airnya meluap kemana-mana (pengalaman pribadi salah pencet tombol, begitu beras masuk, jari otomatis pencet tombol rice cook).
- 2
Bagi yang suka berkreasi, bubur polos ini bisa divariasikan toppingnya misalnya dengan abon sapi, ayam suir, cakue, kacang goreng, kerupuk dan antek-anteknya. Kalau suami saya suka pakai ikan teri asin dan umeboshi.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Jakarta Bubur Ayam Jakarta
Tidak ada di tempat manapun di luar jakarta yang jual bubur ayam seenak punyanya abang abang Jakarta. Dari toppingnya yg lengkap, kuah kuningnya yg aromatik dan buburnya yang pulen dan gurih. Itu penderitaan sy di perantauan ketika kangen sama bubur ayam. Setelah cek info sana sini akhirnya bisa bikin sendiri bubur ayamnya.#buburayam#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta Ferris Kitchen 🍛 -
Bubur Ayam Expres Bubur Ayam Expres
iseng googling nyari tips bikin bubur kilat, dan ada artikel yg bikin bubur ayam 7 menit, iseng nyobain. dan berhasil walaupun gak pas 7 menit, saya bikin sekitar 15 menit Litahidayati -
Jenang Abang (Bubur Abang) Jenang Abang (Bubur Abang)
Jenang abang atau bubur abang. Sebenernya bikin jenang abang atau bubur abang ini gampang skali, tidak ada takaran khusus karna semua disesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan dan jenis beras yg dipakai.NOTE:• takaran air disesuaikan dengan keinginan#BestieCoboy_SelainTepungTerigu#BestieCoboy24#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Surabaya Aditya Damayanti -
Bubur cerancam alias bubur betawi Bubur cerancam alias bubur betawi
Pertama kali dikenalin bubur betawi sama teman waktu kita bekerja di kantor yg sama. Dia org betawi asli dan pernah cerita klo ini salah satu makanan khas betawi yang udah langka. Dan pinternya temen saya itu klo dia lagi kangen makan bubur ini dia nugasin saya dan teman2 yg lain tuk bawa isian buburnya.. dan jadilah kita nyabu rame2 dikantor. Rasanya yg Rame asem asin manis bikin sy selalu kangen makanan ini.. silahkan mencoba Andris Novi -
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Hutan tersapu desiran anginHati penuh dengan harapanHujan turun udara dinginHangatkan badan dengan... Bubur Ayaaam... 🤗😁.Kemarin bikin bubur ayam ala abang-abang untuk sarapan sekeluarga. Sekaligus ikut meramaikan Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik) Komunitas Bekasi.Resep ini saya contek dari resep Bubur ayam kuah kuning punya Mba Angelic. Cuma ada bumbu yang lupa saya masukkan, tapi tetap enak dan gurih.Karena bubur ayam adalah salah satu menu sarapan #AngetAngetKuku favorit keluarga saya, jadi cepat habisnya 😁.Untuk membuat buburnya saya pakai nasi yang direbus dengan air kaldu supaya tidak terlalu lama memasaknya.Baiklah, di bawah ini resep yang sudah saya sesuaikan dengan bahan dan bumbunya.#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Bubur Sarang Walet Spesial Bubur Sarang Walet Spesial
Lama gak bikin bubur buat anak-anak, biasanya agak males bikin itu karena proses memasak buburnya lamaaaaa banget.Coba-coba cari tips supaya memasak beras menjadi bubur tidak terlalu lama, dapet tips untuk menyimpan beras yang sudah dicuci dan direndam air bersih ke dalam kulkas selama semalaman.Agak ragu tapi ternyata saya cuma butuh waktu 40 menit untuk memasak buburnya, sebelumnya kalo masak bubur rasa2nya lebih lama deh..#CookpadCommunity_Kalsel melda yanti -
Bubur nasi polos Bubur nasi polos
Karena mama sakit dan minta bikinin bubur nasi terus dia request buburnya yg biasa aja gak usah yg aneh2 kata dia wkwk jadi aku buatin bubur nasi polos banget cuman pake garem + daun salam Jannati Asri Safitri -
Bubur Ayam Tasik rice cooker Bubur Ayam Tasik rice cooker
Pertama kali nyoba makan bubur tasik ini agak aneh awalnya karna ada timunnya, tp pas mudik ke kampung suami di tasik nyoba buburnya lg enak juga lama² tuh haha Iradatul Q -
Bubur ayam untuk Gerd Bubur ayam untuk Gerd
Assalamu'alaikum.....Kalau lagi kambuh kan harus makan yg lembut² Bun. Seperti bubur. Kalau bubur beli kadang buburnya dikasih mecin supaya gurih, kuahnya pakai santan, ayamnya di goreng, pastinya kita penderita gerd ga bisa makan.Mending kita bikin sendiri aja yuk, lebih sehat dan tentunya bersih.Oiya utk taburan saya beli kedelai panggang online.Silahkan dicoba🥰#PejuangSehat Dapur Gerd ala Bunda RisWilFia. -
Bubur Ayam Cirebon Bubur Ayam Cirebon
Sarapan dan maksi dgn menu yang sama dengan tadi pagi ... Bubur Ayam Abang ala2 homemade lah .... tadi pagi da bikin sepanci besar, ak kira ga akan habis, eh pas si Hubby pulang sore n makan dan doi suka, dia blg malamnya mau makan bubur lagi.. tp buburnya sdh habis, jadinya aku harus masak lagi buburnya krn kuahnya msh nyisa..Resep dr beberapa sumber dan modif by @mache_kitchen mache.cooksperiment -
Bubur Nasi Santan Wortel 🍚🍛 Bubur Nasi Santan Wortel 🍚🍛
Suami lagi sakit, pengen makan bubur, buat bubur yang biasa gak selera, ya sudah buburnya saya tambahkan santan. Alhamdulillah suami makannya lahap dan nambah. Nursolihi Insani (Ny. Handoko) -
Bubur Barito Rumahan Bubur Barito Rumahan
Bubur Barito adalah salah satu kuliner yang berlokasi di daerah Jakarta Selatan. Bubur ini sedikit berbeda dari bubur ayam kebanyakan, yaitu adanya stik bawang sebagai topping. Ayam yang digunakan juga tidak disuwir, melainkan dicincang. Tekstur buburnya pun kental. Saya pribadi ketagihan, saya rasa yang lain juga. Karena tempat ini selalu ramai oleh pembeli. Tapi karena lokasinya lumayan jauh dari rumah, jadi males klo cuma ngilangi rasa kepengen sengaja jauh jauh ke sana. Heheh. Jadi lebih baik bikin sendiri di rumah, lagipula untuk kebersihan alat masak dan bahan sudah pasti terjamin. Heheh. Bagi yg penasaran ingin coba, berikut ini resepnya ... wdyrst
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)