Hari ini coba bikin bolu karamel ikutan bakbernya grup WA wonder baking, bolu ini baru pertama kali buat aku pake resepnya @xander's kitchen. Untuk bolu ini bikin karamel jangan sampe gosong karena akan menyebabkan rasa pait. Loyang yg aku pake loyang tulban ukuran 22, untung loyang ku ini tinggi 8 cm, karena bolunya naik, harusnya pk loyang yg 26 cm , supaya ngga luber.

#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Waahh ternyata dengan uang 15 ribu kita bisa buat bolu karamel yan enak lhoo...🤩😚 Karena budget cuma 15 ribu,, makanya kita buat yg ekonomis pakai 2 telor aja,, tapi tenaang jadinya banyak kok,, bisa makan sampai puass 😋😘😘 saya pakai loyang tulban 20 cm, resep dari Dapur Dien yang rebaked dari Xander's Kitchen, tapi resep aslinya pakai 5 telor ya, karena kebetulan saya cuma punya 2 telor jadi saya buat 2/5 dari resep aslinya, serta saya tambahkan sedikit vanili cair. Kalau mau lihat resep aslinya silahkan berkunjung ke Cp Dapur Dien ya moms.,, 😘😘Dan di cara pembuatan saya jg buat yg praktis aja, margarin saya lelehkan bareng cairan karamel. Biar ga banyak cucian 😅 tapi hasilnya memuaskan kok moms,,, recomended lah pokoknyaIni kalkulasi harganya moms,, kayaknya bisa buat bakulan niih,,,😉Gula pasir: 2500Air panas : 1000Terigu : 1000Tapioka : 5002 butir telor : 3000Kental manis : 3000Margarin : 3000Vanilli, bp, bs : 1000Sc: Dapur Dien, rebaked from Xanders' Kitchen, dengan modifikasi sesuai stok dan selera sy 🤗🙏🙏#Weeks45=R/232=

Bismillah...Resep dari #Xander'skitchenAsli enak... Baru pertama kali bikin bolu karamel. Alhamdulillah sarang semut nya keluar...Tadi butter nya saya pakai yang palmia butter dan margarin tetap enak...

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 10 September 2020)Belanja terigu, tapioka dan susu dipasar cookpad untuk bikin cemilan bolu jadul yang dulu sering banget ibuku bikin. Dan baru sempet saya bikin sendiri. Untuk resep saya lihat berbagai sumber (takaran karamel saya pake punya ci Xander's Kitchen. Ada yang perbandingan 50 : 50 antara terigu dan sagu/tapioka. Saya cuma pake sagu 50gr aja karena lebih suka tekstur yang lebih lembut/empuk. Tapi next time saya akan coba juga tekstur yang kenyal. Mau pake butter margarin tapi stok habis diBorma, akhirnya pake margarin blueband aja. Teksturnya lembut agak kenyal..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BelanjaIdeDiPasarCookpad#bolukaramel#bolusarangsemut#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Saya sebenarnya sudah lama dan berkali-kali bikin bolu ini. Sejak mulai sering bikin bakery and pastry, segala jenis cake mulai jarang saya masak. Nah berhubung sekarang banyak orderan bolu, mulailah sering melirik berbagai resepnya. Resep saya posting biar saya ingat takarannya, ribet kalau lihat dari daftar recook😀. Sumber resep: Titi Kusuma#Cookpadcommunity_makassar#MyHappinessIsHomemade

Belum pernah nyobain kue ini, tp karena ada yg pesan jd tantangan buat saya, nekat saya iyakan pesanan, setelah itu langsung saya cari resep tentang sarang semut, ketemu resepnya ci xanders deh. Saat adonan dituang diloyang ternyata loyanf yg dipake kekecilan, masih ada sisa adonan sedikit.. Jd aja dituang ke loyang brownies kecil, padahal niatan bolu yang dibikin buat tester dulu, klo memang berhasil besok pagi baru bikin, entah keburu apa gak krna orangnya minta dianter jam 9pagi, maklum.. Saya punya dua krucil yg harus di urus. Tp karena yang diloyang kepenuhan dan ada sisa sedikit adonan, jd aja sisa adonan yg dituang ke loyang brownies itu jd tedter buat mertua cobain, karena mertua tau dan suka kue sarang semut ini, kalo saya gak pernah coba dan pas coba pun gak suka wkwmwk..., kata mertua ini sarang semut enak pake banget, akhirnya saya pede, dan loyang yg besar saya anter aja ke orang yang pesen ntar pagi.. Toh saya gak akan sempat bikin lg kalo pagi2... Jd saya gak perlu bikin lg deh, horeeeee....

Malam Dear...Awal bulan ini.. Clover sudah uploud untuk tema beres bulanan caramel Cake. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Diperlukan ketelatenan dan kesabaran saat mencairkan gula... Ijincooksnap ya Mbakk @Dapur_YoshiTips:1. Pastikan loyang yg dignakan ukurannya berapa .. karena banyaknya telur akan mempengaruhi isi dari loyang..2. Gunakan bahan yang masih berkualitas baik.Dalam hal ini seperti yang teman-teman beritahukan di atas1. Telur yg suhu ruang dan fresh2. Tepung yg tidak lembab3. *Baking soda masih aktif*4. *Baking powder maaih aktif*Saya menggunakan takaran baking soda 2 sendok teh.. baking powder Hercules 1 sendok teh.Saya memasukan Hercules dan BS saat tepung akan di campur dg telur...tujuannya biar bs dan bp tidak masuk angin5. Menggunakan tepung tapioka yg dipadupadankan dengan terigu agar hasilnya kenyal6. Saya menggunakan SKM putihSaat pembuatan caramel ..saya membutuhkan waktu 25 menit..karena saya betul2 takut gosong DAN apinya kecil. Sesekali di goyang pancinya.Ketika semua gula sudah hampir larut..air panas mongkah2 saya masukan sedikit demi sedikit kedalam caramel secara perlahan.8. Menambhkan minyak goreng agar moist9. Semua adonan saya aduk dengan wish .dan kemudian saya saring.10. Oven dengan suhu 180 derajat selama 50 menit (sesuai oven saya)

salam kenal buat temen" cookpad, dulu sebelum nikah gak pernah yang namanya didapur, tapi setelah nikah paling syuka buat berbagai makanan meskipun byk menyikta waktu,tapi yang namanya hobi gk bisa dibilang ya, hehehe,apalagi ada cookpad,saya juga banyak belajar dari cookpad ini lho.kali ini saya ingin berbagi resep bolu karamel versi saya nih bunda..

Masya'Allah Paksu demen banget yang namanya bolu karamel ini habis buat lagi,,,sekali buat 1 loyang cuma buat sendiri..tidak besar sieh takaran hanya 2 telur saja..ini saua bagikan ya moms resepnya..karena berbagi itu indah😍 heheheee...

No mixer No oven .. Enak & simple dengan 3 telor

Suka banget sama Bolu Karamel. Yang rasanya manis, sedep dan kenyol. Buka berbagai video tentang pembuatan Bolu Karamel karena pingin yang sarangnya panjang/tinggi.Nah selain buka video, pastinya buka cookpad dong. Lah malah di cookpad nemu hal-hal yang tak terduga. Diantaranya adalah hack cara membuat bolu karamel bersarang. Ternyata sarang bisa terbentuk karena cara pemanasan loyang yg secara langsung di atas api sedang (seperti terang bulan/martabak manis) :1. piringan loyang yang berisi pasir2. Happy call ataupun teflon bekas3. WajanNah dari ketiga cara tersebut, saya punya happy call. Langsung eksekusi Bolu Karamel pertama saya. Dan berakhir happy dengan sarang semutnya yang tinggi. Bila dipotong melintang, bolong2/berlubang2. Tidak saya tampakkan. Kuatir ada yang trypophobia.Buat yang tidak suka terlalu kenyol bisa diubah komposisi terigunya lebih daripada tapiokanya. Supaya lebih empuk hasilnya.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya

Bismillah.. ini percobaan kedua bikin bolu sarang semut, dibanding yang sebelumnya yang ini lebih terasa tidak terlalu manis tapi wangi dari aroma susu kental manisnya terasa sekali.. kenyal bikin pengen nambah2 terus 🤭🤭Ini resep dari ci' junita, makasih resepnya ci'Izin menuliskan kembali resepnya, mungkin ada sedikit modifikasi sesuai selera..#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#umma_GA3_Pekan6#umma_BoluSarangSemut#CookpadCommunity_Bogor#umma_cookpad