Baso ikan
Kemarin anak sakit, agak rewel tapi sudah rencana mau buat baso, bahan-bahan sudah siap.. jadi cepet-cepet deh buatnya, karena anak rewel buat basonya pakai sendok gak pakai tangan dibulat2nya 😓😓 jadi bentuknya ga begitu bagus.. tapi rasanya tetep enakkkk koq 😁😁😁 selamat mencoba.
Baso ikan
Kemarin anak sakit, agak rewel tapi sudah rencana mau buat baso, bahan-bahan sudah siap.. jadi cepet-cepet deh buatnya, karena anak rewel buat basonya pakai sendok gak pakai tangan dibulat2nya 😓😓 jadi bentuknya ga begitu bagus.. tapi rasanya tetep enakkkk koq 😁😁😁 selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan tenggiri dan es batu menggunakan food processor / blender
- 2
Setelah halus masukkan bahan lainnya (putih telur, tapioka, garam, gula, merica, bubuk bawang putih dan minyak), aduk lagi sampai tercampur rata.
- 3
Panaskan air, sampai mendidih.. bulat-bulat adonan dengan menggunakan tangan, tapi saya karena anak rewel saya pakai sendok. (Makanya bentuknya tidak bulat 😂) masukkan ke air mendidih, Nanti kalau sudah matang baso akan mengembang jadi besar dan mengambang diatas air rebusan. Tinggal diangkat dan ditiriskan 😊😊
- 4
Kuah bekas rebusan bisa dibuat kuah baso, dengan diberi seledri dan bawang putih yang sudah digoreng sebentar dengan sedikit minyak dan minyak wijen 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso ikan Baso ikan
Saya suka males makan nasi,hobby nya Cemal cemil aja. Pengen nya sih baso Mulu,tapi males bgt klo harus keluar rumah. Nah baso ikan ini bisa juga buat MPASI baby ku. Jadi lebih baik bikin sendiri ah,non MSG lebih sehat & jelas bahan nya . Kapan aja mau tinggal comot 😆
-
Baso ikan Baso ikan
Dengan resep yang sama pke ikan tongkol ternyata juga enak, asal ikannya masih segar yaa beli di pasarnya,, coba pke ikan tenggiri hasilnya lebih enak banget 😍 mau pke ikan lain juga bisa.. Jadi sesuaikan ikan yang ada yaa, InsyaaAllah hasilnya sama tetap kenyal empuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar