Daun singkong santan pedas

Nur Asmi
Nur Asmi @cook_13500734

Lumayan lama tdk pernah masak sayur santan,, krn zauji mmg tdk terlalu doyan dgn sayur yg disantan,, beliau lebih suka sayur bening...

Daun singkong santan pedas

43 orang berencana membuat resep ini

Lumayan lama tdk pernah masak sayur santan,, krn zauji mmg tdk terlalu doyan dgn sayur yg disantan,, beliau lebih suka sayur bening...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. Santan dr 1 biji kelapa
  3. Sekitar 2 jari Lengkuas digeprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. Bumbu halus
  6. Secukupnyaketumbar
  7. 10 buahcabe rawit (opsional)
  8. 5 buahbawang putih
  9. 7 buahbawang merah
  10. 4 buahkemiri
  11. 1 ruaskunyit basah (bs pke kunyit bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampe setengah matang. Angkat tisirkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe berbau harum. Sisihkan.

  3. 3

    Tuang santan ke dalam panci, masukkan bumbu tumis, masak sampe hampir mendidih, sesekali diaduk agar santan tdk pecah.

  4. 4

    Masukkan daun singkong, daun salam, & lengkuas geprek.

  5. 5

    Tggu sampai daun singkong layu (tanda sudah matang), beri garam & penyedap rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Asmi
Nur Asmi @cook_13500734
pada

Komentar

Resep Serupa