Dimsum ayam dan udang

rina pradikta
rina pradikta @cook_4662574

Punya bayi yang hobi ngemil, beli diluaran pakai penyedap jd bikin sendiri biar tetap ngemil sehat

Dimsum ayam dan udang

Punya bayi yang hobi ngemil, beli diluaran pakai penyedap jd bikin sendiri biar tetap ngemil sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 porsi
  1. 500 gramdaging ayam/ayam fillet
  2. 150 gramudang kupas
  3. 5 bhbawang putih
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1 butirtelur
  7. kulit pangsit siap pakai
  8. secukupnyagaram
  9. sedikitlada halus (disini saya skip)
  10. secukupnyawortel parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan daging ayam, udang kupas dan bawang putih setelah halus masukkan kedalam mangkok

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka, terigu, lada dan garam, aduk lagi hingga rata

  3. 3

    Tambahkan telur yg sudah dikocok lepas aduk lg hingga tercampur semua

  4. 4

    Rasain adonan apakah sudah sesuai dan ambil kulit pangsit yg siap pakai

  5. 5

    Cetak sesuai keinginan hati smbl menunggu kukusan mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih kukus dimsum hingga masak tapi jgn over cook agar kulit tdk terlalu lembek

  7. 7

    Setelah masak angkat tapi usahakan jgn bertindihan karena saat panas kulit pangsit sangat lengket

  8. 8

    Sajikan dan nikmati dgn saus merah cabe yang nikmat

  9. 9

    Selamat mencoba dan menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rina pradikta
rina pradikta @cook_4662574
pada

Komentar

Resep Serupa