Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit dimsum
  2. 200 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 120-150 mlair panas
  6. Isian
  7. 200 grdada ayam giling
  8. 50 grudang giling
  9. 1 buahlabu siam parut
  10. 1buat wortel parut ukuran gede
  11. 100 grtepung tapioka
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 butirtelur
  15. 4 siungbawang merah haluskan
  16. 4 siungbawang putih haluskan
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaLada bubuk
  19. Daun bawang iris tipis
  20. Wortel parut untuk toping
  21. Saus
  22. 3 sdmsaos sambal
  23. secukupnyaGula pasir
  24. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulitnya:

  2. 2

    Campur semua bahan uleni sampai kalis, diamkan adonan selama 45 menit, bulatkan adonan giling adonan sampai tipis

  3. 3

    Cara membuat isi

  4. 4

    Campur semua bahan menjadi satu kecuali tepung dan telur. Aduk rata

  5. 5

    Kemudian masukkan tepung tapioka dan telur ayam aduk sampai tercampur rata

  6. 6

    Saya bentuk adonan kulit pangsit dulu biar lebih gampang kemudian beri isian adonan dan taburi dengan wortel parut

  7. 7

    Kukus sekitar 20-30 menit atau sampai matang.

  8. 8

    Saosnya tinggal campur ya. Saya ga pake saos dimakan langsung udah enak pas anget-anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PAWON MAMAK
PAWON MAMAK @pawonmamak19
pada
Taman Puri Cendana . Tridaya Sakti. Tambun Selatan. Bekasi
buat koleksi pribadi saja . karna kadang suka bingung mau masak apa. 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa