Cake kukus ketan hitam (tanpa pengembang buatan)

Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
Bogor

Sumber resep http://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.jp/2014/01/cake-kukus-ketan-hitam-3.html?spref=fb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 125 grtepung ketan hitam
  3. 110 grgula pasir
  4. 110 mlminyak sayur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan.
    Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan memucat (kira-kira lamanya mengocok 5-10 menit). Turunkan kecepatan mikser menjadi paling rendah, masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. (tapi jangan terlalu banyak mengaduk)

  2. 2

    Masukkan minyak sayur, aduk kembali hingga rata. (jangan terlalu banyak mengaduk).

  3. 3

    Tuang adonan di loyang bundar diameter 18 cm yang sudah dioles minyak atau margarin.
    Kukus dengan api sedang selama 30 menit atau hingga matang. Jangan lupa tutup kukusannya dilapisi kain bersih supaya uap airnya tidak menetes ke cake.

  4. 4

    Jangan lupa test tusuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
pada
Bogor
Mengenal cookpad, semakin mendorong saya untuk belajar memasak dengan lebih baik lagi. Arigatou cookpad
Lebih banyak

Komentar (4)

Ely
Ely @cook_2665284
Kalau g ada minyak sayur boleh opsi laen g???

Resep Serupa