Bika Ambon Ekonomis (Teflon)

Mudah bgt bikinnya dan rasanya endeussssss... bersarang cantik bgt wajib di coba ya mom 👌👌
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang terlebih dahulu. Aduk rata,tutup dan diamkan hingga berbuih (tanda ragi aktif) 5-10 menit
- 2
Masak Santan, Daun Jeruk, Sereh, Vanilli, kunyit bubuk dan Garam. Aduk rata hingga mendidih. Kemudian diamkan hingga dingin.
- 3
Mixer dengan kecepatan sedang : Tepung Kanji, Tepung Terigu, Gula Pasir dengan setengah Santan yg sudah di masak tadi. Mixer hingga adonan licin.
- 4
Kemudian masukkan telur perlahan. Mixer 3 menit
- 5
Masukkan bahan biang, dan sisa santan. Mixer hingga rata.
- 6
Lalu istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam hingga berongga2 atau berbuih, jangan lupa ditutup serbet bersih.
- 7
Aduk adonan untuk menghilangkan udara yg terjebak didalamnya.
- 8
Tuang 3/4 adonan kedalam cetakan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api kecil, olesi minyak sedikit saja. Jangan ditutup
- 9
Masak hingga keluar rongga2 dan mendekati matang (mengeras) baru di tutup. Ini berguna agar rongga2 nya bagus ya mom.
- 10
Masak lagi hingga kue matang. Angkat dan dinginkan baru di potong2. Jangan langsung di potong ya mom..
Resep Serupa
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Source: mbak @dhiah_oddie dan mbak @vy_viyaPerdana bikin bika Ambon.. Alhamdllh bersarang cantik.. Seratnya kece.. Dan rasanya juga mantap..😋😋😍#enakkanbikinsendiri LiyaniFY -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Ini sebenernya bikinnya udah beberapa hari yang lalu bund, lupa naruh di cookpad untuk simpen2 resep yang pernah saya coba, biarpun ekonomis rasanya mantap punya bund, yuk bund cek resepnya. Made Mini -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Assalamu'alaikum...Kue yang satu ini favorite banget abahnya audrey..setiap ada amang2 yang jualan ini lewat wajib kudu beli..coba2 cari resep di @cookpad dan dapet resepnya mbak @dhiahoddie yang bener2 ekonomis karena cuma butuh 2 telur aja dan hasilnya #enakanbikinsendiri lebih sehat dan tanpa pengawetMakasih resepnya mbak..ijin share ulang 😊 Christyanty Alfantri -
Bika ambon ekonomis Teflon Bika ambon ekonomis Teflon
dari pertama kali makan bika ambon langsung suka,,,harumnya itu lho yang bikin menggoda,,,langsung kebayang pasti ribet banget bikinnya,,,pas liat postingan mba dhiah oddie yang ekonomis langsung cookmark ditambah lagi mba vy posting + step2 ,,pas kebetulan ada waktu bebikin nyonteknya ya punya dua master ini dan hasilnya bagi saya puas deh meskipun agak pucat tapi harum enak lembut bersarang cantek dan langsung habis,,,tapi daun jeruknya saya cuma 5 lembar lg kehabisan stok daun jeruk,, mama hilal & kaisan -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Source: dhiah odieRecook : Kenya SeptyaBerawal dr rasa penasaran sm bika ambon yg menul kenyal tu,,tiap beli di toko kue sepotong mahal bgt,, dan mau bikin sendiri koq telurnya bnyak bgt dan bikinya super ribet,,takut gagal pastilah..apalagi telur bnyak (disaat hrga telur seperti ini, baca:mahal 😂) pastilah bakal galau maksimal....hahahhadisaat biung seperti ini,,dn mama saia pengen bgt bika ambon..okelah uplek" kukpad dan Alhamdulillah ketemu resep nya yg super simpel gak pake ribet..cuzzz siapin bahan,,bikin dan seneng bgt berhasil...syukakkkkkk..big thanks mba resepinya...😘😘😘 Kenya Septya -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Kali pertama bikin bika ambon, ternyata #enakanbikinsendiri bahannya simple dan cara bikinnya juga relatif mudah, saya pakai teflon kecil jadi gak bisa tebel, tapi tetep enak dan sarangnya cantik, yuk coba mom 😁Source: Dhiah Oddie Alrinda -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Bismillaah, Minggu Ke-26 (Jumat, 27 November 2020).Salah satu, kue tradisional kesukaan saya dan my mom. Dulu awalnya saya kira, bika ambon ini asalnya dari Ambon, ternyata ohh ternyata berasal dari kota Medan. Udah lama banget cm resep ini, tapi belum di eksekusi juga. Pas banget tema beres Clover bulan ini, bika ambon, jadi terlaksana bikin deh 😍. Alhamdulillah, bika ambon nya cantik, bersarang dan dalamnya berserat. Hatur nuhun mba Dhiah Oddie untuk inspirasi resepnya, bika ambon nya enak banget, manis dan kenyal nya pas 💜. Ga kalah dengan yang pakai banyak telur. Sekalian buat setoran event Cocomba dan Weekend Challenge 😍😁.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#AuthorsBandungHebring#BandungSilihAsaan_diEndogan#WeekendChallenge#ResepTelurkuMendunia Desriayu -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Bikin kue karna mupeng liat bikinan amia @dinaranwar kmrn😄😁,,dulu pernah bikin,rasanya udah pass banget tp seratnya amburadul 😂😂,ini nyoba yg versi ekonomis malah lebih bagus seratnya,,enak lagi,Gendhis langsung habis 2 potong 😁,karna nggak punya cetakan bika ambon mini jadi saya pake teflon saja,recomended ya buibu,dijamin anti gagal dan benar2 ekonomis 👌👌 Endah Palupi -
Bika ambon ekonomis Bika ambon ekonomis
Selamat hari minggu... waktunya posbar @dkitcheners_ nih...Kali ini tema dari mba cantik @nurjanah.suatmo all about kue2 yang bersarang alias #sarangmaniseSalah satunya kue bika ambon yg aq bikin ini... setelah membulatkan tekad dan mengumpulkan keberanian, jadilah kue ini walau agak deg2an saat prosesnya 😂Terimaksih loh mba @nurjanah.suatmo yang akhirnya membuat saya bisa bikin kue ini walaupun sebenernya kurang doyan...😁🙏🏻#dkitcheners_#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id Rhinie’s Kitchen -
Bika ambon ekonomis Bika ambon ekonomis
Perdana buat bika ambon,ternyata berhasil,senang sekali lihat bersarang,rasanya juga enak anti gagal pokoknya😍Source by dhiah oddieMinggu ke 7#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Vina Kitchen -
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Udah lama banget pengen bikin bika ambon, tapi gatau deh kenapa berasa ribet.Pas buka CP nemu resep bika ambon pake teflon, akhirnya eksekusi deh ada beberapa langkah dan bahan yang sedikit aku modif. Dan ternyata gak seribet yang kupikirkan, alhamdulillah enak keluarga pada suka 😍Source : Desriayu#lihairecook2_Yogyakarta#selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta Asriwida -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Pagiii😘😘😘😘😘😘Selalu telat yaah saya, buka ambon ekonomis uda booming dari kemaren saya baru bikin😂😂😂Resep saya intip di ig nya mba @dhiahoddie , alhamdulillah(´∀`)(´∀`)(^v^)(・∀・)Sekali coba langsung bersarang sempurna cantik, tapi saya kebanyakan nuangin pewarna kuning moms,,alhasil ngejreng banget warnanya😂 I S M Y
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar