Scones dulces ("ojitos")
Una receta fácil y rica! Ideal para cuando queremos algo rápido de hacer!
Scones dulces ("ojitos")
Una receta fácil y rica! Ideal para cuando queremos algo rápido de hacer!
Paso a paso
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En un bol batimos: huevos, aceite, azúcar, ralladura de naranja (limón queda bien también), cuando está bien mezclado vamos agregando la harina con el polvo para hornear más la leche, estos los vamos intercalando mientras mezclamos!
- 2
Cuando ya tenemos la masa la estiramos en una mesada y cortamos círculos del tamaño que deseen, yo utilice un vaso pequeño, los pasamos a una asadera y con el dedo hacemos un hueco en el centro y colocamos el dulce (membrillo previamente aplastado, en mi caso le agregué un poco de agua caliente para que fuera más fácil, va a depender de el dulce que se use)
- 3
Llevamos a horno, previamente calentado entre (180 y 210 grados) durante unos 15 o 20 minutos.
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Ideales para la merienda o compartir un mate con familia u amigxs!
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