Scones dulces ("ojitos")

María de los Ángeles
María de los Ángeles @cook_15337307
Ciudad de la Costa, Uruguay

Una receta fácil y rica! Ideal para cuando queremos algo rápido de hacer!

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Ingredientes

40 minutos
50 scones
  1. 2 1/2 tazasharina
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazataza azúcar
  4. 2/3 tazaaceite
  5. 1/2 tazaleche
  6. Ralladura de naranja
  7. 3 cucharaditaspolvo para hornear
  8. Dulce de membrillo
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol batimos: huevos, aceite, azúcar, ralladura de naranja (limón queda bien también), cuando está bien mezclado vamos agregando la harina con el polvo para hornear más la leche, estos los vamos intercalando mientras mezclamos!

  2. 2

    Cuando ya tenemos la masa la estiramos en una mesada y cortamos círculos del tamaño que deseen, yo utilice un vaso pequeño, los pasamos a una asadera y con el dedo hacemos un hueco en el centro y colocamos el dulce (membrillo previamente aplastado, en mi caso le agregué un poco de agua caliente para que fuera más fácil, va a depender de el dulce que se use)

  3. 3

    Llevamos a horno, previamente calentado entre (180 y 210 grados) durante unos 15 o 20 minutos.

  4. 4

    Ideales para la merienda o compartir un mate con familia u amigxs!

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Comentarios (8)

Vale🦉
Vale🦉 @valetiti
Exquisita receta, hice la mitad, salieron un montón y están deliciosos. Gracias por compartir 😊

Escrita por

María de los Ángeles
María de los Ángeles @cook_15337307
Ciudad de la Costa, Uruguay

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