Ayam semur

Anita
Anita @cook_5905684
Tangerang

Emang udh lama kepingin ayam semur ini, krn sering bnget ada di acara2 teman atau saudara ada menu ini, dan kalau di tanya resep nya apa si yg punya rmh kata nya ngga tau, soal nya tukang masak yg masak nya. Skrg sy udh tau resepnya dri @xander's kitchen, tpi ada yg sy bedakan kentang tdk sy goreng dlu. Nih sy share jg ya. Ada tantangan sih dri cookpad dri awal thun 'berburu celemek 2019, sy ga ikutan krn sy jarang2 jg masak klw lgi mau aja. Dan kdg juga ga di posting. Tahun dpn aja mudah2an bisa ikut.

Ayam semur

3 orang berencana membuat resep ini

Emang udh lama kepingin ayam semur ini, krn sering bnget ada di acara2 teman atau saudara ada menu ini, dan kalau di tanya resep nya apa si yg punya rmh kata nya ngga tau, soal nya tukang masak yg masak nya. Skrg sy udh tau resepnya dri @xander's kitchen, tpi ada yg sy bedakan kentang tdk sy goreng dlu. Nih sy share jg ya. Ada tantangan sih dri cookpad dri awal thun 'berburu celemek 2019, sy ga ikutan krn sy jarang2 jg masak klw lgi mau aja. Dan kdg juga ga di posting. Tahun dpn aja mudah2an bisa ikut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorayam potong 8
  2. 500 grkentang potong 4
  3. Kecap manis
  4. Air
  5. Garam
  6. Kaldu bubuk
  7. 1 bhtomat di potong2
  8. Bumbu di haluskan :
  9. 1 sdtlada
  10. 8 btrbawang merah
  11. 3 btrbawang putih
  12. 1 btrbiji pala
  13. 1 btgkayu manis jngn di haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dg air mengalir, buang lemak nya, dan kalau sy di silet2 spy mateng ke dlm2 nya pas di masak benar2 meresap.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  3. 3

    Haluskan bumbu, kecuali kayu manis

  4. 4

    Setelah ayam sdh di goreng, tumis bumbu, masukan tomat, kayu manis, hingga bumbu harum dan tomat layu, lalu masukan ayam, kentang, aduk2 agar menyatu dg bumbu, lalu masukan air, kecap manis, biarkan hingga ayam meresap dan kentang empuk, lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, cek rasa, masak dg api kecil sbntar. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita
Anita @cook_5905684
pada
Tangerang
just simple cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa