Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bawal
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 0,5 onscabe kecil (jika suka pedes)
  5. 2 cmjahe, digeprek
  6. 1 cmkunyit
  7. 2 cmlaos, digeprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 2 buahsere, digeprek
  10. 2 buahtomat, dipotong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, buang isi perutnya, potong menjadi 2

  2. 2

    Rendam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya

  3. 3

    Goreng ikan hingga setengah matang, sisihkan

  4. 4

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit

  5. 5

    Haluskan bumbu yg sudah digoreng

  6. 6

    Masukkan bumbu halus, daun salam, sere, laos, beri sedikit air, beri garam, gula, penyedap (jika suka)

  7. 7

    Masukkan ikan yg sudah digoreng, tes rasa, siap dihidangkan bersama nasi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ninik Agustini
ninik Agustini @cook_7435614
pada

Resep Serupa