Bumbu habang salah satu menu.baru dalam keluarga ku, rasa nya mantap banget, ada rasa pedes, ada manis nya dan ayam lebih spicy banget dechWes pokok e mantul ini.... Perlu dicoba lagi.#TiketGlobalApron#CookpadCommunitySurabaya#CoboySurabaya

Aku #PilihMasak Ayam Telor Habang karena menu ini praktis. Dengan sedikit tambahan satu bumbu aja bisa mengubah cita rasa khas daerah tertentu. Perpaduan bumbunya yang manis dan asam, ditambah wangi rempah dari kayu manis 🍃🍃**Masih bongkar²in draft aja dulu 🥴Inspirasi Resep : Bunda Nafishahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14061337#Week38 otw 52 🫣#myeveryday_cookpad#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah. Assalamualaikum.Tahun ke-5 di Balikpapan baru bisa menjawab rasa penasaran tentang Bumbu Habang. Bumbu yang biasa dipakai untuk membumbui telur, ayam, ikan atau daging untuk lauk nasi kuning khas Banjar.Saya buat ½ resep saja ya...Cuss yuuuk bund...Sumber : @Mamaraffiyya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari

Masakan khas banjar, yang ini bikin tanpa cabe besar kering ya .. jdi nyoba dengan cabe besar merah yang segar alhasil berhasil dan ga kalah enak..rekomen ya ukhti dan akhi.

Daging ayam adalah produk hewani yang mudah ditemukan dimana saja. Di pasar, swalayan, warung sayur dekat rumah atau pun di rumah tetangga. Selain karena harganya lebih murah dari daging sapi, bebek, itik, kalkun, atau ikan asin bersodara, daging ayam memiliki rasa yang dapat diterima oleh lidah siapa saja, itu lah sebabnya daging ayam begitu populer di percaturan dunia kuliner dunia. Harga daging ayam di pasar paling fluktuatif. Kadang-Kadang melegakan, lain hari mengejutkan.Daging ayam dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan yang menggugah selera. Beberapa wilayah di Indonesia memiliki olahan khas berbahan dasar daging ayam dengan rasa yang sangat lezat. Salah satunya adalah ayam masak habang atau hayam masak habang yang berasal dari Riau dan Kalimantan. Menurut Mbak Endang yang resepnya saya pakai ini, perbedaan dari ayam masak habang asal Riau dan Kalimantan adalah dari rasanya. Ayam masak habang dari Riau bercita rasa manis, asin, gurih, dan pedas sedangkan yang dari kalimantan rasa asam pedas lebih menonjol.Berikut ini resep yang saya ambil dari blognya Mbak Endang JTT.

Ayam masak habang makanan khas kalimantan, khususnya Banjarmasin. Biasanya ayam masak habang atau telur masak habang dimakan dengan nasi kuning. Kebanyakan nasi kuning di makan saat sarapan namun terkadang juga ada nasi kuning di jual di malam hari.

Makanan tradisional khas kalimantan selatan yang saya paling suka. Akhirnya tergerak pengen bikin sendiri :)

kangen makan nasi kuning balikpapan akhirnya iseng2 buat dehh

Sejak Karyawan pada mudik efek Covit-19,jdi jarang bnget masak lengkap,apalgi anak2 mah doyangnya telur dripd iwak(ikan),yaa sprti hari ini mkan siang cma ditemenin telur rebus😅😅,biar gk monoton telur rebusnya dimasak habang pake resepnya Cil Dewi Herlina tanpa ayam,dn kayu manis sbgai pnambahan bahan,lgi pula masakan khas asal Pak Suami ini jg adalah salah satu menu favorit kluarga,klo masak ini si bocil makannya pasti lahap bnget deh😍😍😍#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#BayarResep

Jawaban untuk Ramadan camp misi 3 adalah A ( bumbu dasar )Dan bumbu dasar ku kali ini gak sesuai lagi ya dengan clue nya 🤗.Rasanya enak dan aromanya jiuga memgingatkan jaman dulu jika makan nasi kuning pake iwak haruan masak habang...hmmm mantep lah ☺😐.Resep ini saya cooksnap akunnya acil #Eliza yang mana saya tambahkan cabe merah segar menyesuaikan selera kami di Surabaya juga warnanya biar merah menyala.Karena penambahan cabe itulah jadi di tambah juga bahan lainnya, dan untuk minyaknya saya gak berani banyak yaa.Maaf ya bunda Eliza resepnya sedikit saya rubah 🤗.Hasilnya saya bagi 5 bagian dengan 1 bagian bisa di pake untuk 1 kg ayam/haruan/telur lalu, masukan plastik dan simpan di frezer buat stok.Dan mengutip kata yang punya resep bahwasanya bumbu ini bisa untuk berbagai masakan :- Sambal goreng 👉 tambahkan laos daun salam ( + juga kemiri klo saya )- Balado 👉 tambahkan daun jeruk & daun salam- Nasi goreng 👉 tambahkan ebi bubuk- Rendang 👉 kunyit, salam, laos, sereh dan rempah lainnyaIntip resep aslinya :@Mahyaw1https://cookpad.wasmer.app/id/r/14294513#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3

#MasakHabang#SeleraBanjar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta

Bismillahirrahmanirrahim semoga ngga salah kasih info 🤭 🙏Karena aqu punya temen orang Banjar , Kalimantan (Nanda namanya).Ibunya pernah masakin ini pas jaman SMP jadi lupa2 inget sm rasanya 😂😂.Ohya aqu buat x ini ngga pake kecap manis jd warna nya agak kurang gelap yahh 🙏🙏Nanti bikin lagi deh in Syaa Allah yg pake kecap yahh Bun aqunya .. soalnya reques anakqu ngga mau pake kecap 🤭🙏.Hintalu sendiri merupakan telur dalam bahasa Banjar. Kata "Masak Habang" juga berasal dari Banjarmasin, mungkin bagi penduduk luar pulau Kalimantan lebih akrab dengan balado atau bumbu bali. Tapi tentu ada perbedaan utama dalam bumbu dan rempahnya.(source by mbahgugel)#CookpadCommunity_Kalsel #Rekreasi_Kalsel#RekreasiKeKalsel#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_jakut #kenyangtanpanasi#KhasBanjarmasin