Hayam masak habang
Cara Membuat
- 1
Potong ayam, rebus sebentar, buang airnya. Jika menggunakan ayam kampung, air rebusan bs dijadikan kaldu sebagai ganti air utk memasak.
- 2
Haluskan bumbu.
- 3
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan kayu manis, masak sampai bumbu berminyak, masukan saus tomat dan kecap.
- 4
Masukan ayam, aduk rata. Kecilkan api, tambahkan air panas / kaldu ayam.
- 5
Masak sampai bumbu berminyak, dan air menyusut, berminyak. Angkat, sajikan, beri taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Hayam masak habang Hayam masak habang
Karena sibuk potoin mlh lupa ngecilin 🔥😭...bumbu agak gosong dikit...demi pekan Banjar masak tetap lanjut..semangatt😋😋#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_yogyakarta#Resolusi2019 DaruDewi -
Hayam masak habang(Kalimantan) Hayam masak habang(Kalimantan)
Inget masakan waktu dikampung...jadi kangen ceritanya,,,,inovasi dengan masak seperti ini...jadinya terobati juga😁😁 Ratna -
Ayam masak habang Ayam masak habang
Ini khas dirumah kami kalau lebaran di Haruyan, Kalsel. Temannya soto Banjar.Sayang sudah hampir 3x lebaran tidak pulang karena ibu sudah menghadapNya, dan tinggal abah yg juga sekarang diajak ke Samarinda karena sakit.Alhasil tidak ada tradisi mudik lagi.Semoga idul adha bisa pulang ke kampung halaman lagi.Masak habang bedanya dengan bumbu bali sangat khas pada cabe besar keringnya, baunya cabe nya khas, dulu kecil sangat bosan mencium bau ini kalau digiling dulu digilingnya dengan gilingan manual itu, rada rada bau orang manginang (ngunyah sirih dan pinang) hahaa.#SiapRamadan#AhlinyaAyam#HidanganAyamLebaran Renny Mahlenny -
Ayam masak habang Ayam masak habang
Kalau dbalikpapan makan nasi kuning gabs buat bocil, krn pedes, mau gamau nyontek sndiri buat bkin ini dg rasa yg manis khas banjar Annisa Afrianty -
-
Ayam masak habang Ayam masak habang
Kali ini masak ayam habang nya versi mba widjie astuti 🤗🙏 uuueeennaakkkkk ppolll🤩🤤#CookpadCommunity_Bogor#OlahanAyamRowoel Roro Woelan -
-
-
Ayam masak habang Ayam masak habang
Difoto ada nasi kuningnya ya..tp sy share resep ayam masak habangnya aja ya..ini masakan khas banjar,yg bikin spesial adalah cabe keringnya..merah bgt warnanya..pernah sy bikin pake cabe merah biasa yg segar tp hasilnya ga semerah pake cabe kering ini. husnul -
Ayam masak habang Ayam masak habang
Sumber : @DapoerAnna9976Jelajah resep nusantara dari Banjarmasin ayam masak habang ,simpel saja ternyata buat nya#MasakanKhasKalimantanSelatan#CookpadCommunity_Tangerang Rim’s Kitchen -
-
Ayam masak habang Ayam masak habang
Tiap tahun saat ultah gak pernah lupa makan makanan kyk gni..berbeda dari tahun2 sblmx..dikarenakn masak sesuai stok bahan yg ada di kulkas, ini resep turunan dr alm.mamak. ketika menyantap berasa keluar semua kenangan2 mamak 😊 Dwi Nuryati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7625160
Komentar