Siapa yang pernah dengar nama kue ini? Aneh ya namanya haaa...Dikampung halaman saya, di jepara kue ini dibuat dari singkong kukus yang ditumbuk dicampur bahan lainnya kemudian dibentuk bulat2 dan digoreng. Rasanya mirip gethuk, aromanya wangi , tapi saya lebih suka kue ini daridapa gethuk hee... apalagi dimakan pas masih hangat, hmm empuk ,legit, gurih dan wangi.. penasaran?? Coba bikin yuk...#pejuanggoldenbatikapron

Meskipun judulnya "ndog", tapi bukan olahan telur yaaa.. Ini jajanan favorit di tukang gorengan di desaku sana.. Terbuat dari singkong yang dikukus dan dihancurkan lalu dibalut adonan tepung. Yang penasaran silakan dicoba resep ini yaaa..#temanngeteh#sandingankopi#PejuangGoldenBatikApron#goldenapronbatikchallenge2022#goldenapronbatik

Ke pasar liat singkong ber-kulit pink yg kualitasnya sudah dijamin pasti bagus.. mupeng..langsung beli 2kilo :P ..banyak banget olahan singkong..langsung terbayang2 kuliner khas daerah sendiri.. ada Ndas Borok,Bajingan, Balung Kuwuk,Ndog Gludug, Cemplon/misro,Entho cothot,Sawut, Moto Kebo,Gatot, dll..nama'nya aneh..unik..bahkan ada yg "menyeramkan"..hihii. itulah keunikan kuliner khas tiap daerah..(resep Bajingan sama misro mau ta' posting juga..ditunggu yaa teman2 ..^^) kalo penasaran juga seperti apa gambaran kuliner Temanggung yg ta' sebutkan tadi..bisa tanya2 mbah gugel..kalau ta' ceritakan disini pasti nda' muat..hehee..Ndog kalo dlm bahasa Indonesia artinya telur..biarpun samasekali nda' pakai bahan telur..tapi bentuknya yg bulat mirip telur.. kalo gludug artinya guntur..yg bunyi'nya gemluduk kalau lagi hujan ituu..suaranya menggelegar..jadi Ndog Gludug bisa diartikan suatu makanan dg bentuk seperti telur tapi dg ukuran besar..cemilan berat dg kandungan karbohidrat yg lumayan banyak..jadi cepat bikin kenyang juga..disini cuma sedikit yg jualan kuliner satu inii..susah juga dicari..kalo kangen yaa harus bikin sendiri..terbersit perasaan bangga..negeri tercinta kita memang kaya akan kuliner'nya yaa.. marilah kita lestarikan kuliner khas daerah masing2.. salah satu'nya dg memperkenalkan nya melalui cookpad..sehingga nantinya banyak teman2 yg bisa tau kuliner baru dan terdorong untuk ikut memperkenalkan kuliner khas daerah masing2 :)

Kesukaan kakak di kala tidak mau sarapan 😍

Makanan tradisional dari Magelang, biasa kami menyebut ndog gludug. Berbahan dasar singkong. Resep dari alm mbah yg dulu suka sekali menumbuk singkong dan diberi gula pasir. Skrg saya coba kreasikan dgn zaman now

Source : Kakak & mba @PertiwiiBismillahirrahmanirrahim..GATA minggu ke-6Tema challenge #Bakerpad bulan ini adalah mengenang #JajananJamanSekolah, jadi bernostalgia deh.. Mengingat-ingat jajanan apa aja yang sudah lama terlupakan. Di ingatkan kembali oleh kakak yang konon katanya dulu bersama ibu sering bikin ini dan dijual di sekolah-sekolah..Alhamdulillah seneng banget bisa bikin sendiri, bahannya simple, mudah bikinnya dan hasil akhirnya MasyaAllah enak banget 😍🥰Jadi teringat almarhum ibu aku.. HuhuSemoga engkau tenang di sana ibu.. Aamiin 🤲Ndog Gludug = Ndog (bhs Jawa) dalam bahasa Indonesia diartikan Telur, Gluduk (bhs Jawa) dalam bahasa Indonesia diartikan Suara gemuruh Guntur, jadi Ndog Gludug artinyan Telur Guntur, walau g ada telurnya sama sekali dalam pembuatan ini, namun bentuknya seperti telur🤭😬Resep asli bisa dilihat di sini ya teman2.. 🤭👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/2580426#GenerasiAprontis#weeks06#CemilanSehat#Kenangan#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23

Hujan gak berhenti"...Ada singkong langsung digoreng...Pas lagi makan ada petir...Ceplos tiba"bilang ndok gludooookkk"...

Gak tahu juga kenapa getuk goreng ini terkenal dengan sebutan Ndog Gludhug / Jemblem 😀😀Mungkin karena seret waktu ditelan jd serasa menggelegar stlh diglontor minuman. Jemblem karena bentuknya bulat padat & bikin kenyang 😉

Cemilan yg harus ada setiap lebaran

Ini masakan yang sering ibuku buat dulu waktu aq kecil. Nah,,karena pagi ini hari minggu dan suami ada acara di kantor pagi-pagi sekali, harus masak yg super kilat. Ini kilat dan bisa manfaatkan bahan yg pasti ada di kulkas, yaitu telur.

Salah satu bahan yang slalu ada dilemari es adalah telur, jadi kalo bingung mau masak apa..???selalu jatuh pada menu olahan telur🍳#DirumahAja

Drmh pas cuma ada telur tepung.. Eksekusi langsung jadi cemilan.. Mantap