Tarta de peras y duraznos

Susana Rinaudo
Susana Rinaudo @cook_15008188

Tarta de peras y duraznos

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 225 grsHarina
  3. 25 grsMaicena
  4. 100 grsmateca
  5. 2yemas
  6. 1 cucharaditaVainilla
  7. 50 grsazúcar impalpable
  8. Relleno
  9. 2peras
  10. 2duraznos
  11. 200 grscrema
  12. 125 grsazúcar
  13. 5huevos
  14. 4masitas vainillas

Paso a paso

  1. 1

    En un bols mezclar los ingredientes secos de la masa agregar las yemas, la vainilla y la manteca si es necesario agregar un chorrito de leche. Armar un bollo cuidando de no amasar mucho. Dejar descansar.

  2. 2

    Luego estirar no muy fina y colocar en una tartera enmantecada.

  3. 3

    Para el relleno batir los huevos con el azúcar y agregar la crema. Reservar

  4. 4

    Colocar sobre la masa la fruta cortada en gajos y las vainillas en trozos cubrir toda la superficie y cubrir con el relleno. Llevar a horno entre 25 / 30 minutos.♡

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