Pao Naga Sayuran

Satu hal yang bikin saya bahaaagiiia tinggal di Surabaya, yaitu sayur dan buah-buahannya murahh bangett... Apalagi pas ketemu buah naga yang harganya 5rb rupiah per kilo! Aku serasa dikhianati selama tinggal di Kendari dulu, secara harganya disana 25rb per kg 😆😆
Jadi dulu itu untuk makan buah naga, harus dimakan penuh penghayatan wkwkwk kalau sekarang mah bebas, mau dibikin jus, mau dibikin kue, rerotian, tinggal naik motor 5 menit ke belakang, bawa uang 10rb, dah dapat 1 kantong gede wkwkwk kuterharu bahagia.
Berhubung anak sulung emang picky eater banget soal sayuran, dan kesuksesan bikin pao kemarin, bikin suami request yang isiannya ayam. Jadi, hari ini aku bikin bakpao isi sayur (ada ayamnya juga dikit hehe).
Tips mengukus, gunakan api kecil. Mengukus jangan terlalu lama karena akan membuat warna pink nya hilang :D
Video masak sudah tayang di channel youtubeku ya, silahkan klik https://youtu.be/ZEqPRfKWGhs
Pao Naga Sayuran
Satu hal yang bikin saya bahaaagiiia tinggal di Surabaya, yaitu sayur dan buah-buahannya murahh bangett... Apalagi pas ketemu buah naga yang harganya 5rb rupiah per kilo! Aku serasa dikhianati selama tinggal di Kendari dulu, secara harganya disana 25rb per kg 😆😆
Jadi dulu itu untuk makan buah naga, harus dimakan penuh penghayatan wkwkwk kalau sekarang mah bebas, mau dibikin jus, mau dibikin kue, rerotian, tinggal naik motor 5 menit ke belakang, bawa uang 10rb, dah dapat 1 kantong gede wkwkwk kuterharu bahagia.
Berhubung anak sulung emang picky eater banget soal sayuran, dan kesuksesan bikin pao kemarin, bikin suami request yang isiannya ayam. Jadi, hari ini aku bikin bakpao isi sayur (ada ayamnya juga dikit hehe).
Tips mengukus, gunakan api kecil. Mengukus jangan terlalu lama karena akan membuat warna pink nya hilang :D
Video masak sudah tayang di channel youtubeku ya, silahkan klik https://youtu.be/ZEqPRfKWGhs
Cara Membuat
- 1
Pertama, buat dulu isiannya ya. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan sayuran dan aduk rata, lalu tambahkan garam. (sayurannya tidak usah terlalu matang agar tidak over cooked, karena nanti akan dikukus lagi sama bakpaonya)
- 2
Sekarang kita buat kulitnya. Masukkan terigu, maizena, buah naga, ragih instan. Aduk rata.
- 3
Masukkan baking powder, gula air es dan telur ayam, uleni hingga setengah kalis.
- 4
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Tutup rapat.
- 5
Ambil adonan (saya 35gram), lalu bulatkan, gilas dan isi dengan bahan isian. Letakkan di atas kertas roti. Lakukan hingga adonan habis dan istirahatkan kembali adonan selama 40 menit. Tutup rapat ya. (saya simpan dalam oven yang tidak nyala)
- 6
Adonan akan mengembang tapi tidak terlalu mengembang, silahkan langsung dikukus selama 10-15 menit atau hingga matang. Saat matang adonan akan mengembang sempurna dan cuantik. (foto di bawah ini hasil kukusan pertamaku, karena terlalu lama dikukus jadi warna pinknya pudar. Hasil kukusan kedua ada di foto utama, warnanya pink cantik, dikukus hanya 10-15 menit dengan api kecil. Dicek aja, kalo udah ga nempel-nempel artinya sudah matang)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pao Sayuran Pao Sayuran
Sumber Resep :Mama Albiyan - Pao Telur AsinUuh Yeah.. hari selasa tlah tiba, hari seru bareng #CookpadCommunity_BogorHari ini spesial #ComboNgabibita_AnekaPaoHari ini sy membuat Pao menggunakan campuran sawi sehingga warnanya hijau dengan bintik-bintik daun sawi. Isinya juga sama, ada sayurannya. Sekalian belajar, sy coba bentuk jadi 2 ekor buaya dan akhirnya keluarlah dari kukusan, buaya yg ngga mirip-mirip amat 😅Pao Sayuran yang ternyata lembut banget, selain dimakan untuk sarapan pagi ini, resepnya sekalian dipakai setoran #PejuangGoldenApron2 minggu ini.Untuk pao bentuk buaya ini, sy membuat step by step yg agak panjang, tapi sebetulnya pengerjaaannya cukup simple. Sy sengaja mencampur maizena di ayamnya agar isian tidak berair-air dan rawan bocor. Saran sy gunakan dandang yg cukup besar, karena dandang sy kecil, sy harus melengkungkan buayanya sedemikian rupa sampai bentuknya jadi kurang normal😅 kalau dibentuk kecil-kecil bisa saja, tapi sudah lewat jam 10 malam saat sy mulai menakar-nakar tepung untuk adonan, udah ngantuk🤭 Baiklah.. kalau kabita, bikin aja sendiri ya.. kalau ada yg lebih faham tentang semua proses dibawah, ayo atuh kasih tau sy lebih banyak😊😊 Binti Sae -
Pao isi Sayur Pao isi Sayur
Mohon maaf lahir bathin🙏🏻🙏🏻😊Gpp terlambat ya, kan masih suasana lebaran..Mungkin ada kata-kata yang pernah sy rangkai di story resep yang tidak sengaja melukai perasaan siapapun yang pernah membacanya, mohon maaf..🙏🏻Atau jika ada resep sy, yang terasa kurang berkenan di hati seseorang, mohon maaf🙏🏻Atau ada foto resep yang cukup menyakitkan untuk dilihat saking jeleknya, mohon maaf🙏🏻Atau kalau sy pernah belajar, atau pernah cooksnap resep orang lain tapi mungkin penghargaan sy kurang cukup baik, aduuh mohon maaf🙏🏻Atau sy pernah menerima bantuan berhubungan dengan kegiatan disini tapi sy kurang mampu berterimakasih, ampuun mohon maafkan sy🙏🏻Yang pasti sy tidak pernah sengaja melakukan itu semua.., sungguhan🙏🏻😊😊Baiklah, mari kita kembali ke resep😅Sarapan tadi pagi hari ini bukan nasi, bukan lontong, bukan mie..Bentuknya sengaja dibikin seperti jamur, eh tapi ngga pake jamur sama sekali karena lagi ngga punya😁#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron Binti Sae -
Pao Isi Ragout Ayam Sayur Pao Isi Ragout Ayam Sayur
Pengen bkin cmilan anak2 tapi yg lumayan mengenyangkan dan skali makan udah lengkap..sayur, protein, karbo 😆bkin pao aja d..liat isi kulkas dan masih punya tepung terigu..Kali ini coba pake resepnya mba' hesty..Ingetnya masih punya sgala macem jenis tepung..dan tnyata takarannya ada yg kurang, jd makmika campur d dgn tepung yg ada ..😅 Dapur Makmika -
Bakpao isi sayur Bakpao isi sayur
Suami lagi pengen ngemil tpi ngga mau yg berminyak jadi bikin yg dikukus aja lebih sehat juga🤗 Nurfaidah Awaldi -
Bakpao sayur Bakpao sayur
Dulu sarapan favorit waktu masih di Tiongkok, sekarang di Indonesia rindu makanan ini, bikin yuk bunda😊 Ocha Cha -
-
Pao Sayur (菜包子= Cai Baozi) Pao Sayur (菜包子= Cai Baozi)
Salah satu jajanan Taiwan yang bisa ditemui di mana pun di penjuru Taiwan adalah Pao/ bun. Selain berisi daging, pasta kacang, wijen ada juga berisi sayur. Kedai-kedai ataupun gerobak Cai Baozi (菜=cai=sayur dan 包子= baozi= roti)bisa dengan mudah ditemui di pinggir jalan, old street, pasar malam atau keramaian. Tapi kadang saya jika ingin beli suka ketar-ketir soalnya bimbang apakah bahannya halal ataukah tidak. Jurus paling mudah ya dengan masak sendiri. 😀😀 selain irit dan mudah juga lebih terjamin kehalalannya. 😉😉 untuk isian bisa dikreasikan sendiri ya, bisa diisi kol, kucai ditambah daging cincang pun oke. Lusiana S. Musa -
Tumisan Daging Sayur (Isian Roti/Pao) Tumisan Daging Sayur (Isian Roti/Pao)
Udah lama cookmark resep ini tapi baru sempet eksekusi. Enak banget ini, bisa buat lauk, isian roti/pao. Saya tambahin sayuran yang ada di kulkas biar rame... Hehe.. 😊Source : Xander's Kitchen#CookpadCommunity_Bogor#PoodyKitchen Pujani Handayani -
Bakpao ayam dan sayur Bakpao ayam dan sayur
BismillahBakpao isi ayam seisi rumah suka semua. Bakapao juga cocok untuk dijadikan frozen food bekal cepat anak-anak. Dengan frozen food home made, membuat saya lebih tenang untuk bekal cepat anak-anak.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#CPBali_BekalCepat2024#BekalCepat#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ima Ima Fatmawati -
-
Bakpao isi sayur dan sosis Bakpao isi sayur dan sosis
Resep ini saya ambil dari resep nasional dengan saya modif sedikit...rasa bakpaonya enak sekali :D terimakasih resep nasional... Nova -
Chai Pau Kue a.k.a Kue Sayur Chai Pau Kue a.k.a Kue Sayur
Dalam rangka happy birthday cookpad yang ke 12 tahun. Saya membuat chai Pau kue / kue sayur .Ini adalah salah satu jajanan jadul favorit saya . Menu sehat karena isinya sayur , bangkuang, kol dan wortel dan cara memasaknya di kukus.Terimakasih cookpad berkat aplikasi cookpad sangat membantu emak2 pejuang dapur yang tidak pandai masak , bingung mau masak apa ? Jadi terbantu dengan search 🔍 cookpad. Mau masak apa jadi mudah dan bisa. Apalagi ada Foto2 step pembuatan masakan . Cookpad sekarang jadi teman belajar dan menemani emak didapur. Sukses dan semakin maju cookpad Indonesia ❤️Source : Vindri Yanti ( YouTube)#BalonChallenge#KreasiOrange#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalap12TahunCookpad#Mingguke10 Hety Priscilla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar