Ikan selar goreng kering

Name: Ikan selar goreng kering
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan selar; 1 sdm cuka apel/ air jeruk nipis; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 5 cabe rawit; 1 ruas jahe; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt knor/ penyedap yang lain; secukupnya garam; 3 kemiri; 200 ml minyak untuk goreng

resnah @cook_4677629

Jakarta

Simple dan enak

Lebih banyak

Ikan selar goreng kering

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Simple dan enak

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgikan selar
1 sdmcuka apel/ air jeruk nipis
2 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1 sdtlada
5cabe rawit
1 ruasjahe
5bawang merah
3bawang putih
1 sdtknor/ penyedap yang lain
secukupnyagaram
3kemiri
200 mlminyak untuk goreng

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan lalu lumurin dengan cuka apel / air jeruk nipis.. diam selama 5 menit
2

Haluskah bumbu. Bawang merah/putih. Ketumbar, jahe, kemiri cabe rawit, kunyit knor garam merica secukupnya. Ulek atau blender bumbu sampai halus lalu campurkan dengan ikan diamkan selama 15 menit
3

Ikan yang sudah di rendam dengan bumbu. Lalu goreng ikan sampai kering,, tambah nikmat dengan sambal terasii..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

resnah @cook_4677629

pada 30 April 2016 15.00

Jakarta

terima pesanan makanan

Lebih banyak

Komentar (2)

Lilian Harul Suryani @cook_4394530

03 Mei 2016 04.28

Di step2nya disebutin kemiri. Tp di bahan2 g ada kemiri mbak. Kemirinya brp buah?

Resep Serupa

Ikan selar goreng Ikan selar goreng

Ara Febriana
Ikan selar goreng Ikan selar goreng

Kedoyanan suamiii.. Kalo makan ikan suami itu milih2 hemm maksudnya milih2 ikan itu yg masih hidup/hasil pancingannya suami sendiri 😩😩

Dapur Renkganis
Ikan selar goreng Ikan selar goreng

Ani Brilian
Ikan selar goreng Ikan selar goreng

Ani Brilian
Ikan selar goreng garing Ikan selar goreng garing

Perdana niyh ikan selar segar digoreng garing kriuk gini,nyontek resepnya mba Farhah 🤗🙏 enaaaakkkk.. mkannya cuman pake nasi ma sambal bawang 🤤🤩maknyosssssss 🤤🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Roro Woelan
Ikan selar goreng Ikan selar goreng

Ketukang sayur,ehh ga sengaja kepoin ikan,tau nya murah meriah splastik 14ribu,banyak isinya.yaudah masak ini aja Deng hahaha

euis tiowati
Ikan Selar Goreng Ikan Selar Goreng

Digoreng garing plus ditemenin sambal tomat doang aja udah bikin nambah-nambaaahh 🤤🤤

Mrs.Panda
Ikan Selar Goreng Ikan Selar Goreng

Sering diketawain kalau repot nyari bumbu instan pas mau masak ikan goreng. Alhamdulillah kali ini pake bumbu dapur alami. Selamat mencoba.

IndriFSari
Ikan Selar Goreng Ikan Selar Goreng

Salah satu menu andalan di rumah yang mama bikin. Ikan selar goreng yg super kriuk sampai ke tulang-tulang. Tiba2 keinget dan pengen bkin ikan selar goreng yg super kriuk. #siapramadan

ririn setianingrum
Ikan Selar Goreng Ikan Selar Goreng

Goreng ikan memanfaatkan stok dikulkas , merecook mb @Rahma_5229123 dengan penyesuaian bahanSekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenan💐💐💐Source @Rahma_5229123#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rahma#CookpadCommunity_Sumut

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Ikan selar goreng Ikan selar goreng

Almas Dwi Khairana
Ikan Selar Goreng Ikan Selar Goreng

sebenarnya ini ada 10 ekor ikan, tp yg sempat difoto cuma 4 ekor ikan 😅. keburu di santap ikannya 😂.

Silvia Ayunda

Rekomendasi Resep Lainnya