Bahan-bahan

  1. Bahan A (untuk kulit) :
  2. 125 grtepung terigu segitiga biru
  3. 2 butirtelur
  4. 1 Sdmmentega cair
  5. 2 Sdmsusu bubuk (saya pakai Dancow)
  6. 250 mlair matang
  7. 1/2 Sdtgaram
  8. Secukupnyatepung panir
  9. 2 butirtelur
  10. Bahan B (untuk isian) :
  11. 3 bhwortel, potong kecil2, rebus sebentar
  12. 100 grbuncis, iris kecil2, rebus sebentar
  13. 1 bhtelur
  14. 2 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyapenyedap rasa
  19. Sedikitbubuk pala
  20. 2 Sdmminyak untuk menumis
  21. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi :

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan telur sambil terus diaduk2. Masukan wortel dan buncis. Beri garam, gula, penyedap rasa, bubuk pala.
    Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Membuat kulit:

    Campur semua bahan, masukan air sedikit2, kocok hingga rata. Jika terlalu kental boleh ditambahkan air, sebaliknya jika adonan sudah agak encer air tak perlu dihabiskan.

    Panaskan wajan (saya pakai wajan kwalik jd lbh praktis). Dadar satu Persatu.

  3. 3

    Ambil satu Persatu kulit lalu isi dengan bahan B.

  4. 4

    Kocok lepas telur. Gulingkan risol kedalaman kocokan telur lalu balur dengan tepung panir hingga rata

  5. 5

    Goreng dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yonhita Robert
Yonhita Robert @yonhita_130820
pada

Komentar (4)

R Ngt Hesty Ayu
R Ngt Hesty Ayu @cook_4949448
Selamat malam mbak Yonhita Robert,trim's ya resep Risol yummynya,akn saya coba ,smoga berkah,salam persahatan n salam sukses..bye

Resep Serupa