Oenbijtkoek (2) Bolu Rempah/Cake Gula Merah
Dulu pernah bikin tapi pakai margarin,skrn bikin lagi pakai santan krn jodohnya gula merah itu emang santan,di taburi kacang tanah sangrai dan aroma rempah dari bumbu spekoek yg harum mewangi kemana mana😊
Oenbijtkoek (2) Bolu Rempah/Cake Gula Merah
Dulu pernah bikin tapi pakai margarin,skrn bikin lagi pakai santan krn jodohnya gula merah itu emang santan,di taburi kacang tanah sangrai dan aroma rempah dari bumbu spekoek yg harum mewangi kemana mana😊
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu+ bumbu spekoek lalu sisihkan
- 2
Olesi loyang lalu panaskan oven
- 3
Mixer dengan kecepatan tinggi gula merah, gula pasir,Sp,Telor dan garam hingga putih mengembang dan berjejak ±7-10menit
- 4
Turunkan speed mixer lalu tambahkan campuran tepung terigu dan bumbu spekoek yg telah di ayak tadi mixer sebentar lalu stop
- 5
Tambahkan santan dan minyak goreng mixer sebentar lalu stop
- 6
Aduk rata dengan spatula utk memastikan adonan tercampur dan tdk ada yg mengendap di bawah
- 7
Tuang keloyang dan taburi kacang tanah goreng lalu oven suhu 180 ±40menit atau tergantung oven masing² (saya oven tangkring)
- 8
- 9
Satu slice gak cukup maak,enaak kempus² gurih santan dan legit gula merah pluus kretes2 kacang tanah berpadu menjadi satu😂
- 10
Note : Icipin dulu gula merahnya asin atau enggak kalau asin jng di pakai maak tar cake jd asin bkn nya enak krn saya pernah ngalamin
- 11
Kalau mo enak santan boleh di rebus dulu dengan pandan dan sedikit garam biarkan hangat,saya enggak saat meras kelapa pakai air hangat
- 12
Klo pakai santan sachet tinggal di tambah air hangat saja jng air panas yaa biarkan dingin sebentar
- 13
Bolu/ cake yg pakai santan emang gak awet lama maak maximal 2 hari suhu ruang,kalau di kulkas entahlah brp lama lom pernah soalnya sblm masuk kulkas sdh habis duluan😆
- 14
Happy weekend,selamat mencoba semua,tetap cantik dan bahagia serta senantiasa bersyukur pastinya😘😘😘😘
Resep Serupa
-
Oenbijtkoek (Bolu Rempah/Cake Rempah/Bolu Spekoek) Oenbijtkoek (Bolu Rempah/Cake Rempah/Bolu Spekoek)
Cake jadul yg ngangenin,kalau beli masyaallah sueret poll akhirnya bikin sendiri,polosan tanpa topping,gak ada gula palem pakai gula merah saja yg lbh gampang di dapat,rasa manisnya pas gak bikin eneg dan gak kemanisan
-
Ontbijtkoek / bolu rempah / cake belanda Ontbijtkoek / bolu rempah / cake belanda
Kue rempah atau disebut juga kue belanda, kue ini sudah ada pada masa penjajahan, aroma rempahnya wangi banget dan rasanya juga enak banget cocok untuk teman minum teh
-
Cake Gula Merah (Oenbijtkoek) Cake Gula Merah (Oenbijtkoek)
Cake yang satu ini luar biasa lembut dan wangi dari aroma gula merah dan bumbu spikuk. Saat di oven tinggi keluar dari oven sedikit susut. Tapi tetap enak apa lagi sebagai teman minum teh.
-
Oenbijtkoek 3 Bolu rempah Oenbijtkoek 3 Bolu rempah
Saking sukanya sama bolu ini jadi bikin dengan beragam versi,sama2 enak,tapi secara teksture berbedaDulu bikin yg 1 pakai full margarin +3 sdm minyak gorengYg ke 2 full santanYg skrng mix antara santan dan minyak gorengHasilnya sama2 enak cuma berbeda secara teksture saja,yg pakai santan pori lebih rapat,berbeda dengan yang pakai minyak atau margarinJadi silahkan berkreasi sesuka hati -
![Foto resep Oenbijtkoek [Bolu Rempah]4](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e5c0d81c5e5e6001/240x320cq80/photo.jpg)
Oenbijtkoek [Bolu Rempah]4 Oenbijtkoek [Bolu Rempah]4
Salah satu cake atau bolu kesukaan ibu,entah keberapa kalinya bikin,tapi berkali kali bikin dengan mix margarin dll tetep gak pernah bosan dan selalu suka dan selalu habis#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu -
Oenbjtkoek / Bolu Spekuk / Kue Rempah Oenbjtkoek / Bolu Spekuk / Kue Rempah
Ini kue kesukaan mama, sering banget request minta dibikinin kue iniMama aku bilang sih kue rempah / kue bumbu namanyaKalo aku bilangnya bolu spekuk krn pake bumbu spekuk 😂😂Karena bolak balik ke tbk kenarinya kosong mulu jdnya bikin polosan tanpa toping 😁Resep dibawah ini sesuai selera mama-ku ya, jd ga begitu manis. Kalo mau lebih manis bisa ditambah gula pasir 40-50gram
-
Onbijtkoek (cake rempah khas Belanda) Onbijtkoek (cake rempah khas Belanda)
Ontbijtkoek atau kalau orang indonesia bilangnya "onbekuk" sudah jadi cake tradisional orang Indonesia,padahal aslinya cake ini berasal dari Belanda/Holland.Cake dengan paduan gula palm dan rempah,saat di panggang wangi rempahnya kecium sampe seisi rumah 😁😁
-
Onbitjkoek (cake gula merah kayu manis) Onbitjkoek (cake gula merah kayu manis)
Alhamdulillah...Bisa bikin ONBITJKOEK lancar jaya.Belibet banget namanya yaahh.Artinya kue untuk sarapan .Padahal sebenarnya adalah cake gula merah☺.Takjubnya niihh, saya pertama kali ini pakai loyang silikon. Waooww.. ternyata seperti ituu.. Bisa dipliyekke kalau kata orang jawa. Gak perlu dioles dan gak lengket. Masyaa Allah.. keren gitu yaaa..Cakenya lembutt aroma kayu manis dan sensasi gula merahnya sangat terasa.#GAS2025#WESTERNFOOD
-
Oenbitjkoek / Cake Rempah Oenbitjkoek / Cake Rempah
Source: tintin rayner#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadsurabaya#cookpad
-
Ontbijtkoek/Bolu Rempah Ontbijtkoek/Bolu Rempah
Kue jadul yang msh tetap disuka, rasa kue ini lembut dengan aroma rempah yang wangi dan rasa gula aren yang khasSource : YT Chalistaa Kitchen#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik
-
180.Onbijtkoek / Bolu gula palm 180.Onbijtkoek / Bolu gula palm
Kamgen kue jadul yg melegenda ini kue gula palm atau pakai brown sugar jg boleh sudah pernah bikin tapi yg ini telurnya pakai kuning telur lbh banyak jadi hasilya lebih lembut enak banget karena gak punya almond atau kenari pakai topping keju aja ... he he he....wajib coba ya27/06/20 #LenggangSurabaya#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_banyuwangi
-
Bolu Gula Merah (Palm Sugar Cake) Bolu Gula Merah (Palm Sugar Cake)
Bolu tanpa gula pasir, tapi gula merah (atau banyak orang biasa sebut gula jawa), ternyata jadinya enak juga. Kayaknya lebih enak dari gula pasir deh, malahan memberi warna bolu alami yang kecoklatan (tidak kuning pucat).Rasanya bakal jadi favorit saya, apalagi cuma modal sekeping gula merah dan dua telur saja, udah jadi satu loyang ukuran 20x10 :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)