Sambal Ndadak terong

chryst_
chryst_ @christyel
Jakarta

Biasanya diatasnya saya selalu kasih taburan teri medan yang di goreng garing. Tapi berhubung menu hari ini ada ikan asinnya, jd teri medan nya saya skip 😁

Sambal Ndadak terong

Biasanya diatasnya saya selalu kasih taburan teri medan yang di goreng garing. Tapi berhubung menu hari ini ada ikan asinnya, jd teri medan nya saya skip 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong besar, potong-potong sesuai selera
  2. 2 buahcabe hijau besar
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 5cabe rawit merah, kalau suka pedes bs ditambah
  6. Garam
  7. Penyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah mateng terong yang sudah dipotong-potong, jangan terlalu lembek. Angkat pisahkan.

  2. 2

    Goreng semua bahan cabe, bawang.... kemudian ulek kasar

  3. 3

    Panaskan minyak sisa goreng terong, kemudian tumis sebentar sambal. Tambahkan garam dan penyedap jamur. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan hasil terong yg sudah di goreng tadi pada sambal yang sedang di tumis, aduk rata. Matikan.

  5. 5

    Siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chryst_
chryst_ @christyel
pada
Jakarta
cuma tukang masak amatiran 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa