Sambal kacang panjang teri

Petra Paskani
Petra Paskani @petrapaskani

Ngabisin kacang panjang sisa bikin lodeh, kebetulan masih ada sisa teri medan

Sambal kacang panjang teri

4 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin kacang panjang sisa bikin lodeh, kebetulan masih ada sisa teri medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 8 buahkacang panjang, potong2
  2. 150 gramteri medan
  3. 10 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahcabe rawit (bs ditambah kalau kurang pedas)
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. seruaslengkuas, geprek
  7. 8 butirbawang merah
  8. 2 butirbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. secukupnyagaram, gula
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kering teri medan, sisihkan

  2. 2

    Haluskan duo bawang, cabe keriting, cabe rawit, kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang dan wangi, tambahkan lengkuas dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan teri medan dan kacang panjang, aduk rata

  5. 5

    Masukkan gula, garam (sedikit saja krn teri sudah asin), dan kaldu jamur

  6. 6

    Masak sampai kacang panjang empuk. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Petra Paskani
Petra Paskani @petrapaskani
pada
Engineer yang baru masuk dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa