Sosis Solo
trial puluhan kali menaklukkan perkulitan risol bbrp minggu ke belakang, akhirnya dpt juga komposisi yg lentur dan ekonomis. akhirnya lgs nyobain buat kulit sosis solo, dan larissss buuu, pasukan semua suka, hrs lgs dicatat disini spy ga lupa krn bakal sering bikin 😁☝🏼
Sosis Solo
trial puluhan kali menaklukkan perkulitan risol bbrp minggu ke belakang, akhirnya dpt juga komposisi yg lentur dan ekonomis. akhirnya lgs nyobain buat kulit sosis solo, dan larissss buuu, pasukan semua suka, hrs lgs dicatat disini spy ga lupa krn bakal sering bikin 😁☝🏼
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dada, kemudian cincang atau suwir2. tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan ayam, masak sampai kering. matang, sisihkan.
- 2
Campurkan bahan kulit dalam wadah bersih, tapioka, garam dan minyak sayur
- 3
Saring adonan. kemudian siapkan teflon, olesi tipis minyak sayur, dadar adonan 1 sendok sayur, ratakan, lakukan sampai habis. api sedang saja ya.
- 4
Masukkan telur, kemudian aduk dan tambahkan air sedikit sedikit. aduk sampai halus tidak bergerindil.
- 5
Dadar tipis sampai matang, angkat dan tarok di talenan atau piring datar, kemudian isi dengan sesendok isian ayam. sy lebih suka mengisi langsung sambil menunggu kulit matang, lebih cepat dan ga buang waktu 😊
- 6
Lipat bawah, lipat kiri, lipat kanan, kemudian gulung ke atas. rapatkan.
- 7
Lakukan sampai habis
- 8
Kocok putih telur sampai berbusa. siapkan teflon dengan minyak cukup dan api sedang (jangan tll besar kuatir sosis meledak) celup sosis ke kocokan telur dan goreng sampai kuning keemasan.
- 9
Sajikan hangat 👌😘
Resep Serupa
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis solo adalah kue Tradisional/Jajanan Pasar yang mirip risol tetapi kulitnya lebih tipis. Kulit sosis solo terbuat dari telur dan terigu.Cara membuat kulit sosis solo ini mirip dengan lumpia yaitu menggunakan teflon maupun wajan walik. Wajan walik adalah teflon yang biasanya dipakai untuk membuat crepe.Isian sosis solo bisa daging sapi maupun ayam giling.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sekilas jajan ini mirip dengan risol ayam ya 😊 hanya saja beda di baluran dan bahan kulitnyaJika risol mengunkan tepung panir untuk baluran lain hal dengan sosis solo, sosis solo hanya menggunakan telur untuk Bmbaluran sebelum digoreng.Dan bahan kulit sosis solo membutuhkan banyak telur sehingga teksturnya lebih lembut 🤭Cocok di jadikan cemilan sore atau untuk takjil 😉#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking
-
Sosis Solo Sosis Solo
43. Dulu..ibuk saya bikin sosis solo buat snack kalo ada arisan atau pengajian di rumah. Anak nya berharap dapet sisa jatah setelah di bagi2in ke tamu..😆. Sekarang anak nya ini bikin sosis solo sendiri demi konten..🤣🙈..@komunitaspaders@cookpad_id#godarecook_gogorengan#komunitaspaders#godapaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2.Source : trixie gayatri
-
Sosis Solo Sosis Solo
Masih di #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles , sekarang saya cooksnap sosis solo dari resep Mbak @mamafathan. Kulitnya saya menggunakan kulit risoles lembut elastis Rasanya enak, isiannya rasanya pas dan kulitnya lembut. Akhirnya bisa juga membuat sendiri sosis solo karena biasanya beli terus 😁#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Sosis Solo Sosis Solo
Baru pertama kali bikin sosis solo. Alhamdulilah hasilnya lumayan enak. Saya suka sosis solo yang isiannya ada di celah tiap lapisan, jadi saya ratakan isiannya dulu di kulitnya, baru digulung, bukan seperti menggulung risoles yang isiannya dipusatkan di tengah lapisan kulit. Dan untuk adonan kulit, buat agak encer agar ketika dibuat dadar hasilnya tipis. Persis seperti membuat dadar gulung atau crepe basah.
-
Sosis Solo Sosis Solo
Assalamualikum.Cemilan ini sebenarnya mirip sama risol, terbuat dari lembaran dadar yang diisi, kemudian digulung dan digoreng. Bedanya....kalau risol kan umumnya berisi sayur atau bihun, Nah, kalau sosis solo ini berisi daging cincang (sapi atau ayam) ditumis dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan lain-lain. Bedanya lagi, kalau risol dipanir dulu sebelum digoreng, kalau sosis solo hanya dicelup ke kocokan telur saja.Setelah digoreng, tekstur kulitnya lebih lembut daripada kulit risol. Rasanya? Hmmm......nikmat banget. Apalagi disantap hangat-hangat sambil gigit cabai rawit.
-
Sosis Solo Sosis Solo
Pas banget punya dada ayam fillet,aku buat isian sosis solo ajah deh sebagian. Alhamdulillah anak-anak dirumah suka banget. Untuk bagian kulitnya lembut,lentur,dan tidak mudah sobek. Cocok banget ngemil ngemil disaat musim penghujan nih.Terima kasih ya mbak resepnya by @mamafathan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025
-
Sosis Solo Sosis Solo
Bakal sering2 dah ini bikin Sosis Solo 🤭salah 1 camilan favoritku klo pas lagi di Solo karena kebetulan dulu lama tinggal di Solo dan sekarang pun jadi penduduk Solo walaupun tinggalnya ngga di Solo 🤭dan pastinya pakai bahan dari produknya Rose Brand,di resep Sosis Solo ini aku pake Gula Pasir Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand 😁Makasih resepnya Mom @mamafathan ,mantull dan gampang ternyata bikinnya 😁#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles
-
Sosis Solo Sosis Solo
Assalamualaikum.Setoran pertama untuk meramaikan #TantanganAkhirTahun adalah sosis solo resep dari mbak fitri sasmaya, author cookpad favorit, sama favoritnya kayak sosis solo ini. Biasa kalau dapet snack box yang diharapkan cuma ada sosis solo nya. Saking favorit smp belajar sabar bikin kulitnya. Dan kayaknya sosis solo ini nanti bakal jadi menu pertama yang bakal saya #MasakdiTahunBaru selamat liburan tahun baru para #cookpadcommunity_tangerang
-
Sosis Solo Sosis Solo
Pulang dari Solo, pengen makan lg sosis solo tapi disini belum nemu yg enak. Search di Youtube, resep CRCook ini yg menurut saya pas di lidah..
-
Sosis Solo Sosis Solo
Assalamualaikum mba Riza @mamafathan , setor sosis solo y mba. MasyaAllah enak banget resep kulit dan isiannya pas banget rasanya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kombes_KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sosis Solo Sosis Solo
Penasaran tiap kali bikin kulit risoles atau sosis solo selalu sobek, setelah coba2 terus akhirnya kali ini berhasil...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)