Tumis Tongkol Bumbu Kuning

Bunda KiyoKawa
Bunda KiyoKawa @dapurDida

Ini nikmat banget dimakan sm nasi panas..trs klo ada lalapan pete atau jengkol tambah nikmat lg hehehe

Tumis Tongkol Bumbu Kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Ini nikmat banget dimakan sm nasi panas..trs klo ada lalapan pete atau jengkol tambah nikmat lg hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. TongkolMatang yg kotak2 itu (aku pake 4 kotak)
  2. 10Cabe Ijo
  3. Lengkuas
  4. Daun Salam
  5. Sereh
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap rasa (optional)
  9. Bumbu Halus
  10. 3Bawang Putih
  11. 3Bawang Merah
  12. secukupnyaKunyit
  13. 3Cabe Rawit (klo mau pedas, tambahin lagi)
  14. 1Kemiri
  15. secukupnyaJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol, saya gorengnya ga terlalu kering tp mau kering juga gpp

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian panas nya minyak dgn api kecil. Jangan lupa iris cabe ijo,geprek lengkuas dan daun sereh. Siapkan juga daun salam

  3. 3

    Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus tambahkan air sedikit setelah bumbu halus matang (terlihat seperti sudah ada minyak yg keluar dari bumbu), masukkan lengkuas,daun salam dan sereh..aduk2 smpe mengeluarkan aroma khas nya.

  4. 4

    Jika aroma bumbu sudah keluar, masukkan cabe ijo nya. Oseng2 sebentar baru masukkan ikan tongkolnya. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa(dikit aja hehe). Jika dirasa bumbu dan ikan tongkol sudah matang dan rasa nya dah pas.. Sajikan..selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda KiyoKawa
Bunda KiyoKawa @dapurDida
pada

Komentar

Resep Serupa