Wotie

Uda lama save resep ini dari @DesiMCI2 krn suka kuotie. Akhirnya dieksekusi jg n enakkkk hasilnya. Udah mirip dengan yg dijuall 👍Ini sy copy dr resep aslinya.

Recook. Desi masterchef

Dari beberapa waktu lalu udah cookmark resep kuotie punya Mom Xander's Kitchen, tapi baru kesampaian bikin hari ini 😁.Yang unik dari kudapan yang satu ini adalah teknik pematangannya menggunakan air untuk menggoreng. Rasanya gurih dari udang bercampur dengan krenyes-krenyes batang sawi putih serta daun bawang, enak dicocolin saus sambil santai menikmati suara hujan di sore hari.Yuk bikin 😉Source: Xander's Kitchen (dengan sedikit modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7242922-kuotie?invite_token=arhsDUYkvHjhN3C8H1ZqwyvD&shared_at=1621932548#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Kuotie hasil recook resep Chef Desi ...kapan hari lihat ce Desi posting di instagram , ngiler tp malas buat 😂 Tadi pagi2 hujan kepikiran pengen ngemil apa gituu langsung inget kuotie ...bongkar kulkas ketemu udang dan ayam ...akhirnya sy bikin full udangUdang hanya dicincang , kres kres udang dan batang sawi nya 👍 juicy bangettt. Sy masih tambah garam ya krn kecap asin dirumah ngga terlalu asin. Oya lupa saya jg tambahin bawang putih 2 siung yaKulit pakai kulit pangsit biasa yaa , beli di supermarket

Biasanya beli di Sh@ntung kuotie kelapa gading. 1 pc kalo ga salah 5 ribu. Tapi kan makan 5 ga cukup 😂 maruk ya 😅Thanks to Desy Masterchef for the recipe.Saya pakai bengkoang yg diperas airnya. Hasilnya ada crunchy2nya gitu, enaak deh 😊Bikinnya ga pake lipetan cantik ala2 resto. Jadi abaikan modelnya yg ga keceh yaa, yg penting rasanya hehehehe#berburucelemekemas#resolusi2019#week9

Comment : Snack yummies di sore hari..Source : Desi MasterchefApa sih beda Kuotie dan Gyoza... selain Kuotie adalah Dimsum China dan Gyoza adalah Savoury snack Jepang, Kuotie kulitnya lebih pas memakai Kulit Pangsit yang agak keras sedikit jadi kesan Crispy nya dapet saat digigit, sedangkan Gyoza lebih lembut meski kulit bawahnya sama gosong pan nya- kalau di Amrik kita sama” nyebutnya Potstikers..Saat Recook pertama resep Wotie milik Chef Desi, sy pakai Kulit Pangsit dengan isian Ayam Udang, Sawi Putih dan Wortel. Hasilnya crispy cenderung kaku krn kulit pangsitnya kurang oke.Lantas sy ulangi pakai Homemade kulit Dimsum resep Mbak Andika Shelly dengan isian sama hnya sayurnya berbeda, sy pakai kobis saja seperti umumnya Gyoza. Sedang Bumbu” resep isiannya sama, dan yang ini lebih lembut srupuut..Makan Kwotie nggak perlu lagi ke Chinnese Resto atau ke Sushi Tei buat makan Gyoza kerna dirumah juga bisa.. yummm😋😋😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jakarta

Anak2 suka bgt kl di buatin ini, gak ribet bgt kok buatnya , blh dicoba.

Menu yg satu ini cukup simple bikinnya, makannya juga cepat bgt. Begitu di angkat ke piring, udh ada yg nungguin di sebelah saya.Jadi gak sempat mejeng di meja makan 😂Saos juga gak sempat bikin, cuma di siram kecap manis + minyak wijen, ludess...Resep hasil bolak balik ngintip dapur chef Desi dan wrappingnya sy nyontek Xander's kitchen.Happy Cooking 😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Camilan#DimSum#Wotie#Siumay

Sebenernya bentuknya ga kaya gitu, hehe, bikin yg gampang aja yg penting rasanya mantul...

Penasaran dengan makanan ini selama ini. Pengen coba beli tapi harganya kok lumayan mahal..hehhe.. Akhirnya coba coba buat sendiri deh.

Wotie isi daging ayam krenyes di bagian dasar, lembut di bagian dalam.

Resep hasil recook dari xanders kitchenGa tau kuotie itu apaan sebenernya, dari nama dan bentuknya waah ini salah satu chinese food... Baca resepnya gampang sepertinya... Cobaa yuk bun#ResepPertamaku#5resepterbaruku

Ini recook resep dr @desimasterchef. Sumpah ini enak banget. Simpel jg buatnya. Biasanya bikin siomay, bakso, dll selalu rasanya aneh. Ini bener2 pas. Beberapa bahannya sudah d sesuaikan dg bahan2 yg mudah d dapat.

Intip resep dari ci Xander’s kitchen,, rasanya manteeep👍 baru pertama kali bikin tapi langsung berhasil. Emang gampang banget. Kulitnya pun aku bikin sendiri. Untuk jualan pun ok. Biaya gak banyak tapi untungnya bisa banyak. HheheBisa juga disimpan ya kalau belum mau disajikan. Simpan dalam freezer.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon#JemputRejeki

Karna suka bgt sama sejenis pangsit jadi bikin ala resep instagram

Minggu ke-17 ini saya coba bikin kuotie. Untuk kulitnya, saya beli jadi saja. Membuat kuotie ini sih tidak sulit, hanya proses memasaknya saja yang harus 2 kali. Yuk teman-teman yang mau coba bikin juga, langsung eksekusi saja nih resepnya.

Makanan ini adalah khas dari negara cina bagian utara yakni Shandong (dibaca : shantung) kuotie panggang dimana daging dan sawi dijadikan satu dalam kulit pangsit dan rasanya enak.ini saya dapat setelah merecook. selamat mencoba :)

Pada foto adalah penampakan masih mentah hasil prakarya jadi ingin diabadikan donkLalu merasa sudah foto jadi lupa bahwa penampakan sudah matangnya belom difotoAlamaaak... 😕...source : buku resep "Chinese Restaurant at Home ala Miss Lee"

Bikin cemilan di hari libur, cocok bgt disajikan saat kumpul keluarga. Kl biasanya beli di resto 1 porsi dpt 6 biji aja dgn harga yg lumayan, bikin di rmh jauh lebih hemat dan hasilnya banyak pula. Sajikan selagi hangatSource: Desi masterchef#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke24

Jika ada Ravioli di Italy, dan ada Polish pierogito, serta Japanese gyoza maka ada dumpling di China. Ada banyak macam Chinese dumpling yang berhasil memikat hati.Jika awalnya banyak menggunakan daging babi sebagai isian, makin kesini daging apapun bisa dipakai. Salah satu yang sangat umum dipakai adalah ayam.Dumpling adalah makanan wajib dalam tahun baru cina.Dumpling yang umum direbus disebut shuijiao, sedang di kukus disebut zhengjiao, dan yang digoreng disebut guotie (= jiaozi= pot stickers)Dumpling is Chinese symbolize longevity and wealth.Inspirasi dari Danielle Chang.Modified filling dari Stefany Dessy.#RecookDepok_Favorit#CABEKU#Ayaminlopwityu#cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenApron2

Request si kakak pingin makan kuotie tapi biasanya klw yg di jual2 di resto cina kan pake daging b2 jadi kita bikin sendiri yg versi halal bisa pake daging ayam atau udang. Untuk bahan menyesuaikan aja yg ada di rmh karena tdk punya sawi putih jadi saya pake daun kol yg penting rasanya tetep endeuuus#PejuangGoldenApron2#Mingguke_17

Ini resep recook dari ci Jun @xanderskitchen. Sy suka resep2 nya karena simple dan pasti enak 😊.Walau penampilan masih kurang oke kali ini karena kulit pangsit nempel2 dan ada yg bolong, tapi rasanya tetep enak banget. Makan dicocol pake sambel kecap asin dan bawang cacah.Btw ini sekalian ikut challenge#MotoPakeHapeSemoga beruntung 🙏🏼😌

Hidangan ala Dimsum ini sungguh nikmat disantap panas-panas ... dan mudah buatnya ... 😋

Source : Xanders Kitchen dgn sedikit modifikasi

catatan saya:1) perbandingan 1 : 1 antara daging dan sawi putih cincang2) potong kotak kecil2 sedikit batang sawi agar ada sensasi crunchy3) lebih baik kukus sedikit adonan untuk dicoba rasanya apakah sudah pas4) jika mau pakai udang, pastikan udang fresh bukan ex frozen supaya tidak bau