Jengkol Balado
Kicchin Ochin @cook_13062111
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol 1 malam. Kelupas kulitnya setelah perendaman (biasanya sdh mudah. Jika ada yg jelek biasanya akan mengambang dan baunya tdk enak).
- 2
Rebus jengkol yang sudah terkelupas kulitnya (terendam air, hingga air surut). Buang air kotornya, tiriskan jengkol dan geprek.
- 3
Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. Iris halus tomat dan geprek lengkuas.
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan tomat, aduk hingga masak.
- 5
Setelahnya, masukkan jengkol dan 400ml air. Bubuhi secukupnya, garam, lada, gula. Masak hingga air asat.
- 6
Icip rasa, jika cukup. Setelah air asat, angkat dan sajikan dalam mangkuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menjelang bulan suci puasa #SiapRamadan harga-harga melambung sangat tinghi. Bingung mau masakkin apa buat keluarga?! Nah, akhirnya kefikiran deh masakkin yg #AntiRibet yg ga perlu capek-capek tenaganya. Aha, Jengkol Balado deh pilihannya. Yuk mom, selamat mencoba yaa.
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
First time masak jengkol, dan surprisingly enak! Jengkolnya empuk, ga bau dan ga pahit :')
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Ke tukang sayur niat hati mau masak Terong,tapi lihat jengkol tua" kok pindah kenlain hati. .sudah lama sekali tak masak jengkol ..balado jngkol favorit sya ,,
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Makanan Favorit ummu sama abu Khansa sih ini mahh..pas bgt ujan,bikin balado pedes nyaa,MantUL 😋 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Bisa ngabisin nasi nih..#teamtrees#30dayschallenge#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_sumsel
-
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
WARNING : Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalo disantap dengan nasi hangat, lalaban dan Ikan Asin Peda Merah yang dikasih cucuran jeruk limo 🤤 Jangan coba - coba untuk yang sedang program Diet 😅 Dan untuk mensiasati kekhalafan agar tidak nambah dan nambah lagi segeralah minum air secukupnya ✌️😅
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Dengan menambahkan rempah saat merebus jengkol dapat mengurangi bau pada jengkol tersebut.
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Awalnya cuma kepengen nyobain aja tpi stlh di cobain jadi ketagihan,,,, keesokan harinya sy masakin lg,berhubung rasanya enak,dan keluarga dirumah pd suka sma jengkol balado 👍
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Penasaran banget buat bikin jengkol Balado ini, karena dirumah banyak yang suka. Aku pribadi pun awalnya gal suka, tapi namanya penasaran dengan rasanya gmn, kok aku jadi ketagihan. Hehe.. ohya, lumayan mahal loh jengkol ini dan banyak khasiatnya. Kalian mau bikin juga? Yuk dicoba... Meaaow 😻
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7132715
Komentar